Del fingerkjeksene i to og fordel på fire porsjonstallerkener eller bruk en liten kvadratisk kakeform.
Bland kaffen med 1 ss av marsalaen og hell dette over kjeksen. Sett det til side i 5 minutter slik at væsken kan trenge inn i kjeksen.
Pisk i mellomtiden sammen kesamen, fløteosten, sukkeret og resten av marsalaen og cognacen. Øs litt av blandingen over fingerkjeksene, og dryss deretter på litt av kakaoen gjennom en kaffesil.
Fortsett å legge ostemasse og kakaopulver lagvis, og avslutt med kakaodryss på toppen. Dryss den revne sjokoladen over til slutt. Sett desserten kjølig til den skal serveres.
Se våre andre oppskrifter på tiramisu
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
