Name: Urtebrød med solsikkefrø og ost
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100.00 g siktet hvetemel; 100.00 g sammalt hvetemel; 0.50 ts natron + ½ ts kremortartari (eller 1 ts bakepulver); 60.00 g margarin; 0.50 ts sennepspulver; 4.00 ss hakket frisk persille; 100.00 g vellagret cheddarost, revet; 5.00 stk vårløk, skåret i skiver; 60.00 g solsikkefrø, ristet; 1.00 stk egg, sammenpisket; 1.50 dl lettmelk

Forvarm stekeovnen til 200 C. Smør en 1-liters brødform lett.
Sikt sammen mel, natron, kremortartari og sennepspulver i en stor bakebolle.
Smuldre i margarinen med fingertuppene til blandingen ligner fine brødsmuler.
Bland i persille, ost, vårløk og solsikkefrø.
Visp sammen egg og melk og hell det i bakebollen. Bland det godt med alt det tørre så du får en løs deig.
Hell deigen opp i den klargjorte brødformen. Sett den i ovnen og la brødet steke i 35-40 minutter, eller til deigen ikke setter seg fast når du stikker en kakenål i midten.
Ta ut brødet og la det stå i formen i noen minutter, delt det deretter ut av formen og over på rist. La det avkjøles på risten. Dette brødet er best å spise varmt og nybakt

Flere deilige brød du kan bake

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Menu

Logg inn

Urtebrød med solsikkefrø og ost

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Forsiden akkurat nå - 2

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Forsiden akkurat nå - 6

Så enkel og velsmakende kan en drink være