Ha hvitløk, limesaft, revet limeskall og chilipepper i en bolle og bland godt. Bland i rekene og la dem trekke i marinaden i ca 1 time.
Varm opp oljen i en stekepanne eller wok. Løft rekene ut av marinaden med en hullsleiv og legg dem forsiktig opp i pannen. La dem trekke forsiktig i 1-2 minutter, til de er varme. Vend dem ofte.
Hell marinaden opp i pannen, ha i honning og koriander, og la det hele bli gjennomvarmt. Anrett rekene på et oppvarmet serveringsfat eller på porsjonstallerkener og server straks.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
