Verdens beste ostekake

Foto: Arisara_Tongdonnoi

Verdens beste ostekake

I denne superenkle oppskriften på ostekake bruker du gjerne rester av bakst og syltetøy eller bær fra fryseren.

Fremgangsmåte

Kakebunn: Smelt smøret, knus kjeksen fint i en pose (bruk kjevle) og ha den i smøret, bland godt.
Trykk ut ”deigen” i en springform eller i porsjonsformer. Sett til avkjøling.
Fyll: Pisk kremosten luftig med håndvisp og rør inn rømme og vaniljesukker med en gaffel (bruk ikke miksmaster). Smak til med sitronsaft.
Fordel dette oppå bunnen (men hold tilbake ca 1/3 for topping) og sett alt tilbake i kjøleskapet.
Pynt: Ta ut kaken og fordel syltetøy over. Rør den siste tredjedelen av fyllet litt luftigere og fordel på toppen. Pynt med tinte eller friske bær eller syltetøy.

Tips: For å lettere kunne flytte kaken over fra Ha bakepapir eller glad-pack- plast i bunn.

Tips: Bunn og fyll kan stå i kjøleskapet (godt pakket inn) frem til pynting og servering.

Vi byr på mange deilige ostekaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Disznókö Tokaji Furmint Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Nederburg Noble Late Harvest

Sør-Afrika

Volum: 0.38 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Stellenrust Chenin d'Muscat Noble Late Harvest

Sør-Afrika

Volum: 0.38 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Innocent Bystander Victoria Moscato

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

85 POENG

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Miniostekaker med bringebærswirl

4

40 minutter

Lag ostekaken som muffins og du får porsjonskaker som er supre å ta med utendørs. Eller til barnebursdagen.
Sjokoladeostekake med kaffegelé

3

45 minutter

Denne oppskriften må du prøve: Sjokoladeostekake med kaffegelé. Men vi har noen forslag i selve oppskriften om du ikke kjører kaffelinja som eksempelvis kakao.
Det er slik du skal bake sitronostekake

4

2 timer

Alle elsker brownie og alle elsker ostekake. Med denne oppskriften får du begge deler. Her er oppskriften mange vil dele med deg.
Bananostekake

4

1 time 20 minutter
Oreodessert

4

30 minutter

Dette er rask dessert å lage med syrlig. Med ostekrem lagt lagvis med søt vil barna så vel som de voksne elske den.

Forsiden akkurat nå

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

+

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

+

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Trå til med mør og saftig entrecôte

Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.