Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.
Det perfekte tilbehør til så vel fisk som kjøtt eller vegetar.
Så enkelt er det å lage smørkokte sukkererter.med oppskriften til Bent Stiansen.
Denne dressingen er uslåelig på salater - grønne som blandede. Passer ypperlig for veganere.
Denne friske dip-sausen smaker perfekt til østers.
Koriander og lime gir østerssmaken et godt løft med denne dip-sausen.
Å lage sursøt saus er gjort på et øyeblikk. Du kan bruke den til asiatiske retter, men også til mange andre du vil sette litt fart på.
Denne dressingen lager du på fem minutter. Passer til fisk, grillmat og eksempelvis pizza.
Å lage majones gjør du på fem minutter. Alt du treng er en stavmikser.
En maimiale du kan bruke på borødskive såvel som tiilbehør til en krfatig kjøttrett.
Habanero er en veldig sterk chili, men også den som har den mest fruktige og beste smaken.
Det er kjempelett å lage tacokrydderet selv. Fyll det på et glass med tett lokk. Lag en stor porsjon når du først er i gang.
Det er veldig enkelt å lage din egen remulade. Den smaker mye bedre enn den du får kjøpt i butikken.
Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.
