86 Poeng

Allram Weissburgunder Papageno 2018

Varenummer: 5603301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 165,00 kroner
En litt sødmefylt men også rik utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Weing. Allram
Importør Holst Wines AS
Land Østerrike
Område Kamptal
Underområde Kamptal
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Østerrike
Råstoffer Weissburgunder 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Veldig fersk med noe fedme, lukteviskelær, moden frukt.
Smak Fyldig med stor fedme, en del sødme, lett syrlighet, mye frukt, lang ettersmak med fint bitt,
Bruksområde Krydret mat.
Serveringstemperatur
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
8. september 2017
En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt køp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Åpen og god med fint mineralpreg, god druekarakter.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, god konsentrasjon, god lengde med fin fedme.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.
87 Poeng
29. august 2014
En flott vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin fedme, lett urtepreg, godt druepreg, fruktskall.
  • Smak Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Allround.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung søtlig duft av gule og grønne frukter.
Smak: Fyldig fruktig start, veldig god munnfølelse. fin syre, tørr finish med mye god frukt i ettersmaken. (2012)
Bruksområde: Spekemat, grillete grønnsaker, lyst kjøtt.
Vurdering: En god og tiltalende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2012) (26.06.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fet duft med søte frukttoner.
Smak: Fruktig start, god fedme, fin syre, god frukt, frisk og rund samtidig, fin fruktsødme, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Gode grønnsaksretter, også krydret mat.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2008) (20.06.09)

Mat som passer til

Gratinerte squash

45 minutter

Biffsmørbrød med brie

20 minutter

Skinnstekt norsk kveite med hjertesalat-saus og trøffel

40 minutter

Kyllingfilet med kål og kremet soppsaus

30 minutter

Kremet sellerirotsuppe med sprøstekte selleristrimler

30 minutter

Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker

40 minutter

Squashgrateng

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen