Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Italia /
Øvrige

Antoniolo Bricco Lorella Rosato

Name: Antoniolo Bricco Lorella Rosato
SKU: 5594601
Price: 245.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5594601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 245.00 kr

88 POENG

En god og godt strukturert nebbiolo-rose som tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Antoiolo

Importør

Okav AS

Land

Italia

Område

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Lys varmrosa. Pent mineral/steinpreg, lys rød frukt, floral

Smak

Fyldig og myk fruktig smak med godt bitt, god tørrhet utover, lang

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En smaksrik rosevin som er best sammen med og som nok en gang har plassert seg helt i rosetoppen. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)

89 POENG

Farge og duft: Varmrosa. God og aromatisk med søte lyse røde frukttoner, blomster.

Smak: Fyldig med god frukt lett bitt, god syre, god struktur, ganske kjøttfull og fyldig lang og tørr, stofflig finish.

Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
12. mars 2021

En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.

Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
12. mars 2021

En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.

Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
12. mars 2021

En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.

Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
11. mars 2020

En virkelig flott nebbiolo-rose som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Rosa-oransje. Elegant med fint druepreg, blomster, fine mineral/jordsmonnstoner.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fine syrer, godt bitt, sitter lenge og syrlig med fine salttoner.

Bruksområde: Smaksrik sjømat, vegetar,
07. mars 2017

En god rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. God druekarakter, litt jordsmonn, blomster, søt rød frukt.

Smak: God og bløt med fin frukt, fin syre, god munnfølelse, flott karakter, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
28. juni 2013

En god rose for det neste året eller så. Meget godt kjøp. (2012) (2007)

86 POENG

Farge og duft: Klar lys rosa. Litt nøytral duft.

Smak: En del fedme i starten, god syre, bra frukt, fin fasthet, sitter godt utover, tørr og frisk. (2012)

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta med kremet saus.

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Klar kald rosa. Parfymert duft, blomster og deilig frukt.

Smak: Stort fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre, lett sødme, frisk og god finish, veldig lang ettersmak. (2010)

Bruksområde: Lyst kjøtt med en del fedme i tilbehøret.

Vurdering: En herlig rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (01.07.11)

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Klar rosa. Ung lukket duft med friske toner av syrlige bær.

Smak: Fruktig anslag, veldig gode syrer, stor fasthet, god jordsmonnsfedme, sitter veldig godt. (2007)

Bruksområde: Lyst kjøtt med en del fedme i tilbehøret.

Vurdering: En flott matrosé som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (23.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 245.00

Mat som passer

Lasagne vegetar

4

45 minutter

Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.
Kålruletter med kylling

5

30 minutter

I kålruletter med kyllingkjøttdeig er hodekål erstattet med kinakål. Tradisjonell kjøttdeig er erstattet av kyllingkjøttdeig, slik at de blir lyse og delikate.
Svinefilet med soppsaus

4

45 minutter

Svinefilet er lettlaget og smakfullt, og med soppsaus til får du enten brukt noe av høstens soppfangst eller bruke sjampinjong fra butikken.
Gryte med tomat, kikerter og svinefilet

4

30 minutter

Denne retten må du prøve med svinefilet og tomater. På en halv time kan du servere alle rundt bordet. Følg den enkle oppskriften.
Bolognesefylte pannekaker

4

45 minutter

Her er en oppskrift på pannekaker som du skal bruke både bolognese og ostesaus til. De blir garantert en smaksopplevelse for alle rundt bordet.
Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

4

30 minutter

I denne pastasausen skal du fylle godt opp med grønnsaker. Da blir den ekstra god. Du kan også jukse litt å ha i litt kjøtt.
Cacio e pepe

4

15 minutter

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne klassiske romerske pastaretten.
Hval med grillet søtpotetsalat

3

30 minutter

Du kan skjære biffen i porsjonsstykker og grille dem hver for seg. Da må du være ekstra påpasselig med tiden. Tilbehøret skal også grilles. Gled deg.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken