Birra del Borgo 25 Dodici

89 POENG
Varenummer: 6393802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 79.70 kr
89 POENG
Birra del Borgo 25 Dodici

Komplekst og spennende juleøl

Smakt 11. november 2021
Importør
Big Bottle AS
Land
Italia Italia flag
Område
Lazio
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Klosterstil
Råstoffer
Vann, malt (bygg), humle, gjær, sukker, rosin, appelsinskall
Alkoholprosent
8 % vol.
Farge / lukt
Dyp rav. Karamell, urter og krydder
Smak
Fyldig, pepret og lett søt med god lengde
Bruksområde
Ribbe

Tidligere tester

  • 07. november 2020
    Et deilig og forseggjort juleøl, kan fint lagres til neste år for ekstra rund smak.
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rav. Kokesjokolade, mørk sirup, knekk.
    Smak: Fin fylde, deilig smak av mørk karamell og sjokolade. Lett bitterhet i finishen som bringer kompleksitet til ølet.
    Bruksområde: Pinnekjøtt.
  • 25. oktober 2019
    Meget deilig og rundt juleøl, et godt stykke håndverk. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Rav. Vanilje, skogsbær og krydder.
    Smak: Lett sødme, veldig god balanse, lang og deilig finish.
    Bruksområde: Peiskos
  • 31. oktober 2018
    Et sødmefylt og bittert øl som muligens trenger litt tid. (2018)
    77 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Sirup, honning, karamell.
    Smak: Flott munnfølelse, kremete bobler, fin fylde, en del sødme, men bitterheten er litt for dominerende i starten, med temperatur balanserer den sødmen bedre.
    Bruksområde: Alene.
  • 16. november 2017
    Et utrolig delikat øl. Perfekt balansert.
    91 POENG
    Farge og duft: Brun. Svisker, appelsin, banan, karamell, kandis.
    Smak: Kraftig smak, god lengde, herlig balanse mellom sødme og bitterhet, tørket frukt og kaffe i ettersmaken.
    Bruksområde: Pinnekjøtt.
  • 31. oktober 2016
    Et søtt og litt godteripreget øl.
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp brun. Litt tropisk nesten syntetisk frukt, nellik, ingefær, badeball, marsipan, mandelessens.
    Smak: God munnfølelse, fyldig md god sødme, men de syntetiske tonene forstyrrer litt, fine små bobler, bra lengde.
    Bruksområde: Dessert.
  • 26. september 2016
    Et smaksrikt juleøl på den søte siden.
    89 POENG
    Farge og duft: Brun, klar. Krydret duft, lett julepreg, svisker og fersk fiken.
    Smak: Fyldig med godt sviskepreg, kremaktig og godt skum, fin sødme, rik og lang, varm finish med mye malt.
    Bruksområde: Juledesserter, ost, julekaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 79.70

Mat som passer

  • 1 time

    Har du overmodne bananer skal du bruke dem til å bake en kake. Litt kokesjokolade og valnøtter er alt som skal til for å gi kaken det lille ekstra.

  • 30 minutter

    Nugattikake er en deilig, sprø kjekskake med mange lag av sjokolade og mandelflak, som knaser når du spiser.

Forsiden akkurat nå
Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien
Dagens rett

Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien

Tunfisk kan på samme måte som hval kalles havets kjøtt. Og er derfor perfekt som carpaccio.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik baker du årets første rabarbrakake
Ukens kake

Slik baker du årets første rabarbrakake

Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset
+
Godbiter i pollisten

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset

Champagne fortjener en annen skjebne enn å bli sablert og bøttet ned. Med denne får du en veldig god matvin som i tillegg er direkte billig.

Les hele saken