Brolio Chianti Classico

84 POENG
Varenummer: 69901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
84 POENG

En god og fruktig Chianti-klassiker som tåler 3-4 år. Megt godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Best Cellars AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Klassisk karakter med moden men frisk frukt.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En god og fruktig Chianti-klassiker som tåler 3-4 år. Megt godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Klassisk karakter med moden men frisk frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 17. juni 2020
    En god Brolio som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God ren kirsebærfrukt.
    Smak: Fruktig med god syre, godt med frukt, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 11. november 2019
    En litt eiket utgave av denne chianti-klassiker-en som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stofflig litt tørr men med bra frukt bak, fin syre, litt mye eiketørrhet utover.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. januar 2018
    En god munnfull som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, fint preg av trevirke, rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. august 2017
    En ganske bløt vin. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt jordlig duft med mørkere bær.
    Smak: Bløt og sødmefylt med fin syre, bløt avslutning.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 30. Mai 2016
    En leskende og god vin som er best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God duft med litt mokka, modne røde bær.
    Smak: Fruktig og frisk med fin bløthet, leskende og fruktig, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En leskende og ung vin som tåler 4+. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og frisk med godt bærpreg.
    Smak: Fruktig og fast med god frukt, leskende og fast, ung og fersk.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 23. april 2014
    En saftig vin, litt lettere enn tidligere utgaver, men holder godt de neste to-tre. Godt kjøp. (2012) (1994)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og fersk duft med bra karakter.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, saftig frukt, fine myke tanniner, saftig finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, pizza med biffkjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft, noe fat.       
Smak: Saftig friskt anslag, god syre, fin fasthet, saftig og frisk lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En frisk og god vin, men ikke veldig kompleks, god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.08.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Elegant duft med god dybde, modne og friske røde bær, noe mokka, litt fat, noe lær.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, fin syre, fine tanniner, sitter godt med ungdommelig fasthet i finishen, noe fat, men godt integrert. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellykket chianti for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (07.09.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung lukket men veldig lovende duft med bra bærkonsentrasjon og noe fat.
Smak: Stor bløthet i anslaget, fin syre og gode tanniner, en del fat fra midten og utover, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En ung og lovende vin for de neste fem årene, men som smaker veldig godt allerede. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (26.11.09)
 
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Dyp rød. Ren elegant duft med fine kirsebærtoner og litt eik.
Smak: Saftig fyldig anslag, flotte syrer og gode tanniner som sitter lenge. (2004)
Bruksområde: Allround kjøttvin.
Vurdering: En fast og god chianti på den elegante siden. Tåler en del lagring men trolig aller best innen fire år. Meget godt kjøp. (2004) (29.09.06)
 
Tidligere vurdering (4+):
Farge og duft: Svært dyp og tett rød. Fyldig og elegant duft av modne røde, bær, snev av lær, tørket kjøtt, mokka og fat.
Smak: Smaken er bløt, fyldig og meget stoffrik, gode syrer og fine tanniner, fin preg av mokka og syrlige røde bær i slutten. (2002)
Mat: En lang rekke retter fra lysere kjøttslag som kalv og fasan med fløtesaus til lettere vilt som hjort og elg.
Vurdering: En vin som er som skapt for matbordet og som vil smake enda bedre de tre-fire kommende årene - minst. Et solid røverkjøp. (2002) (Ukens vin - 22.12.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft av mørke bør, skogsbær, vanilje og litt jord/skog.
Smak: Godt anslag, litt vel høyt syrenivå, god og rik munnfølelse, fine tanniner.
Mat: Kjøttretter med kremete sauser.
Vurdering: Frisk men samtidig saftig og god vin. Verd prisen. (1997) (08.03.01)

Tidligere test (3 ):
Kirsebær/steiner i duften. Fruktig med tanninsyrlig, spinkel avslutning. Litt skuffende i forhold til tidligere. Ricasolis nykommer i Norge, Chianti Ricasoli 1995, er et bedre og rimeligere alternativ.
Verd prisen. (1994)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken