Casa Belfi Naturalmentefrizzante

Name: Casa Belfi Naturalmentefrizzante
SKU: 10219401
Price: 235.000000 NOK

84 POENG

Varenummer: 10219401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 235.00 kr

84 POENG

En litt grønn colfondo som trenger luft og som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Albino Armani

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Glera 100%

Alkoholprosent

10.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fersk syrlig grønt eple-frukt, fine salttoner

Smak

Fruktig og syrlig med noe grønntoner, god tørrhet og klar syrlighet, også noe bittertoner

Bruksområde

Pizza

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En herlig fersk og salt-syrlig utgave av denne colfondoen som tåler 3-4 år. (2021)

86 POENG

Farge og duft: Grønngul. Intens fersk duft med syrlig frukt, bunnfallspreg, ung

Smak: Stort og kremet skum god syre og god tørrhet lang og leskende fruktig ettersmak med fine salttoner fra bunnfallsmodningen

Bruksområde: Fingermat
20. Mai 2022

En syrlig og fersk colfondo som trenger litt mer tid og tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung syrlig og fersk med noe bittertoner fra bunnfallet.

Smak: Fyldig med god syre og tørrhet, godt bunnfallspreg, syrlig og salt litt bitter utgang.

Bruksområde: Frityrstekt mat.
21. Mai 2021

En herlig tørr og frisk colfondo som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)

86 POENG

Farge og duft: Uklar gulgrønn. Lett fedme god syrlighet.

Smak: Fyldig med godt saltpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Frityrstekt mat, fingermat.
11. januar 2021

En fersk og litt grønn men god colfondo som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig fersk duft med lette bittertoner.

Smak: Bløt og fruktig med fint bitt, god ferskhet, sitter godt.

Bruksområde: Drikkevin.
29. august 2019

Et godt gjensyn i basishyllene. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Ung og fruktig med godt preg av gule og grønne epler, herlig karakter.

Smak: God og fruktig med fint skum, fin tørrhet, leskende og fruktig, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat.
06. juli 2019

En bedre og fyldigere utgave enn forrige tapping. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint blomsterpreg, syrlig frukt.

Smak: Fruktig og leskende med lett fedme, fin syre, godt skum, sitter lenge med fine lyse frukttoner.

Bruksområde: Fingermat.
02. mars 2019

En leskende og frisk perlende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Gul. Ung fersk duft med syrlig preg, lett brødpreg.

Smak: Fruktig med fin syre, leskende og tørr, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat, frityrstekt.
17. juli 2018

En god og strukturert colfondo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gul. Fint preg av gjærbakst, brød.

Smak: Fyldig med god syre, god frukt, leskende og deilig sitter godt og lenge.

Bruksområde: Frityrstekt mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 235.00

Mat som passer

Lefser med hummus og bakt paprika

4

10 minutter

Dette er en spennende måte å bruke lefse på. Att på til en vegetarrett med hummus og bakt paprika. Du blir garantert mett.
Ovnsbakt grønnkålomelett

5

30 minutter

Dette er en veldig enkel og kjempegod omelett med grønnkål, kokte poteter og løk. Du serverer selvfølgelig brød til denne vegetarretten.
Tomatterte med blåmuggost og honning

4

1 time

Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning er disse tomatene proppfulle av smak.
Bao bun med ribbe

5

1 time 40 minutter

Ribba smaker nesten bedre dagen derpå når den blir glasert i deilige asiatiske smaker og pakket inn i myke bao buns. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.
Vada Pav - Indisk sandwich

5

1 time 10 minutter

Vada Pav kalles også Bombay burger og er smaksrik indisk gatemat. Her serveres frityrstekte potetkaker i mykt brød sammen med tre forskjellige og smaksintense chutneys.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken