92 Poeng

Cazes Rivesaltes Ambré 2005

Varenummer: 9943101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 370,00 kroner
En flott dessertvin. Meget godt kjøp.

2003-årgang. Smakt

Produsent Dom. Cazes
Importør Vinordia AS
Land Frankrike
Område Languedoc-Roussillon, Rivesaltes
Underområde Rivesaltes
Årgang 2005
Produktklasse Vermut - Øvrig sterkvin
Råstoffer Grenache Blanc 100%
Alkoholprosent 17% vol.
Sukker 121 gram per liter
Farge / lukt Gyllenbrun. Flott duft med fin kompleksitet i form av frukt og nøtter, oksidativt preg, mineraler, trevirke.
Smak Stor munnfølelse, ftott frukt, veldig god konsentrasjon, lang stofflig ettersmak med integrert sødme og krydder.
Bruksområde Avec, tørr ost, karamellpudding, eplekake.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
15. september 2018
En flott dessertvin og en mye bedre julevin enn de med juleetikett. En vin som holder evig. Meget godt kjøp. (2003)
  • Farge og duft Rødoransje. God kompleksitet, mye appelsinskall, julegodter.
  • Smak Fyldig som duften, veldig god syre, god og fruktig ettersmak, sitter lenge med masse appelsinskall.
  • Bruksområde Desserter, konfekt.
91 Poeng
1. september 2012
En nydelig vin. Godt kjøp. (2000)
  • Farge og duft Rødbrun. Kompleks duft med nøtter, rosiner, tørket frukt, blomster, lær.
  • Smak Fyldig anslag, flott frukt, god sødme, følger duften, bra kompleksitet, siter lenge med masse nøtter og frukt i finishen, veldig lang ettersmak, kompleks.
  • Bruksområde Ost, meditasjon.

Mat som passer til

Smuldrepai crumble med epler, mandler og sitron

45 minutter

Rawkuler med salt

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen