Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Canon Fronsac

Ch. Canon Fronsac

Name: Ch. Canon Fronsac
SKU: 8055701
Price: 299.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 8055701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

86 POENG

En sødmefylt innsmigrende og bløt østsidebordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Canon Fronsac

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Mye paprika i nesen.

Smak

Fyldig med moden bløt frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter godt med bakt paprika i finishen.

Bruksområde

Biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En god og drikkevennlig bordeaux som likevel tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt med fint merlotpreg, modne plommer, eik og jordsmonn.

Smak: Fyldig og merlotfruktig med lett syre og god fasthet, bra lengde.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
01. november 2015

En god og fast vin som holder 6-7. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Fin duft av modne mørke bær, litt jordsmonn, integrert eik.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, gode runde men også noe fasthet i tanninene, fin syrlighet i bærpreget, lang og parfymert, kanskje litt varm.

Bruksområde: Lam, elg.
10. desember 2012

En svært lettlikendes og anvendelig bordeaux for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (2008)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig mørk frukt, parfymert og innbydende med fine mineraltoner i bakgrunnen.

Smak: Fyldig anslag, deilig frukt, fin syre, fine myke men også stofflige tanniner, god sødme, men frisk finish, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt, også krydret eller røykt.

Tidligere test (87p) (5÷):

Farge og duft: Dyp ung rød. Flott duft med fint preg av modne plommer, jordsmonn, parfymert /eksotisk touch fra fatet.

Smak: Fyldig anslag, god saftighet, fine syrer og tanniner, bra sødme, saftig og frisk finish, lang ettersmak. (2009)

Mat: Rødt kjøtt, elg.

Vurdering: En god og innsmigrende bordeaux for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Godbiter i pollisten - 23.11.11)

Tidligere test (86p) (4):

Farge og duft: Tett dyp kald rød. Fin frisk duft med en del mineraler i bakgrunnen.

Smak: Bløtt anslag, myk og rund med fine syrer, gode tanniner, god fylde, saftig og frisk med lett sødme i finishen. (2008)

Bruksområde: Lam.

Vurdering: En frisk og god bordeaux for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Klassisk ribbe med sprø svor

4

3 timer

Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.
Langtidsstekt ribbe

3

20 timer

Vil du ha mye smak ut av ribba skal du forsøke å langtidssteke den. Det tar noen timer. I mens kan du lage tilbehøret. Her får du fremgangsmåten.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Tester

Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken