Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Terre Siciliane

Cos Zibibbo in Pithos

88 POENG
Varenummer: 10314601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
88 POENG
Cos Zibibbo in Pithos

En veldig aromatisk og litt syresvak, men også stofflig og fyldig zibibbo, tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 10. november 2025
Produsent
Az. Agr. Cos
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Zibibbo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Parfymert med mye litchi, roser, søt tropisk frukt
Smak
Stor og myk smak med dempet syre, noe fedme, mye aromaer utover
Bruksområde
Vegetar, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En herlig aromatisk tørr hvitvin/oransjevin light som tåler 7-8 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen.Godt preg av tørket appelsin og blomster, lett trevirke
    Smak: Stor og myk fyldig smak som duften god og aromatisk med fin syre god lengde
    Bruksområde: Sommermat
  • 11. november 2022
    En artig hvitvin som tåler 7-8 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Aromatisk med fine blomstertoner, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og myk smak med fine blomstertoner, fin syre god tørrhet og stofflighet, lang.
    Bruksområde: Vegetar, røykelaks.
  • 19. juli 2022
    En aromatisk og stofflig zibibbo som er noe fruktigere enn sist men som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og aromatisk med fine blomstertoner, god karakter og pen fedme.
    Smak: Fyldig og myk med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Vegetar
  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 10. september 2020
    En deilig tørr naturvins-moscato som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, fin syre, godt med stoff, fruktig og aromatisk helt ut.
    Bruksområde: Indisk mild, ostefondue, røykelaks.
  • 11. november 2019
    En herlig hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig aromatisk med fine blomster- og urtetoner, litchi, tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig start, god fedme, fin syre, sitter lenge med mye smak og karakter utover.
    Bruksområde: Indisk mild, osteretter, røykelaks.
  • 17. juli 2018
    En artig vin som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, dempet syre, god fedme, god lengde.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • Dillspinat med linser Sai bhaji

    Dillspinat med linser Sai bhaji

    5
    30 minutter

    Den pakistanske regionen Sindh er kjent for sin matkultur, denne spinat - og linsegryten er dessuten vegansk.

  • Gryterett med reker som i Malabar

    Gryterett med reker som i Malabar

    3
    30 minutter

    Denne indiske retten går også under navnet Malabar Jhinga Kadhi som er en fyldig karrigryte med reker fra det smaragdgrønne og varme Malabar på sørkysten av India.

  • Lammegryte med grønne erter Kheema Mutter

    Lammegryte med grønne erter Kheema Mutter

    5
    30 minutter

  • Indisk hønsesuppe med karri

    Indisk hønsesuppe med karri

    4
    20 minutter

    Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og utrolig smakfullt måltid til hele familien.

  • Appelsin- og sennepsglasert ytrefilet av svin

    Appelsin- og sennepsglasert ytrefilet av svin

    5
    30 minutter

    Denne retten med mørt svinekjøtt får smak av rødbeter, sennep og appelsin.

  • Appelsinbiff

    Appelsinbiff

    4
    30 minutter

    Har du forsøkt å gjøre en liten vri på den tradisjonelle biffretten? Forsøke å kombinere den med appelsin.

  • Svinefilet Orange

    Svinefilet Orange

    4
    30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • Skinkegrateng

    Skinkegrateng

    4
    45 minutter

    Raske, velsmakende retter er deilig på travle hverdager, og gratenger er perfekte til å bruke opp rester etter tidligere middager på. Her er oppskriften på skinkegrateng

  • Causa Limeña

    Causa Limeña

    5
    40 minutter

    Causa er en potetrett som tradisjonelt serveres som to lag med potetpure med fisk, avocado og majones i mellom. Her er en annen variant.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne drinken er forførende god
Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken