Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Terre Siciliane

Cos Zibibbo in Pithos

90 POENG
Varenummer: 10314601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 365.00 kr
90 POENG
Cos Zibibbo in Pithos

En artig hvitvin som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Az. Agr. Cos
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Zibibbo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Aromatisk med fine blomstertoner, fint mineralpreg.
Smak
Stor og myk smak med fine blomstertoner, fin syre god tørrhet og stofflighet, lang.
Bruksområde
Vegetar, røykelaks.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En aromatisk og stofflig zibibbo som er noe fruktigere enn sist men som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og aromatisk med fine blomstertoner, god karakter og pen fedme.
    Smak: Fyldig og myk med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Vegetar
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk fyldig og mineralsk oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Stor intensitet i salt- og røykpreget, aner litt blomster i bakgrunnen, kommer mer og mer med luft også aromatisk lys frukt.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre god tørrhet, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Smakrik sjømat.
  • 10. september 2020
    En deilig tørr naturvins-moscato som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, fin syre, godt med stoff, fruktig og aromatisk helt ut.
    Bruksområde: Indisk mild, ostefondue, røykelaks.
  • 11. november 2019
    En herlig hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig aromatisk med fine blomster- og urtetoner, litchi, tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig start, god fedme, fin syre, sitter lenge med mye smak og karakter utover.
    Bruksområde: Indisk mild, osteretter, røykelaks.
  • 17. juli 2018
    En artig vin som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, dempet syre, god fedme, god lengde.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 365.00

Mat som passer

  • Dillspinat med linser Sai bhaji

    Dillspinat med linser Sai bhaji

    5
    30 minutter

    Den pakistanske regionen Sindh er kjent for sin matkultur, denne spinat - og linsegryten er dessuten vegansk.

  • Gryterett med reker som i Malabar

    Gryterett med reker som i Malabar

    3
    30 minutter

    Denne indiske retten går også under navnet Malabar Jhinga Kadhi som er en fyldig karrigryte med reker fra det smaragdgrønne og varme Malabar på sørkysten av India.

  • Lammegryte med grønne erter Kheema Mutter

    Lammegryte med grønne erter Kheema Mutter

    5
    30 minutter

  • Indisk hønsesuppe med karri

    Indisk hønsesuppe med karri

    4
    20 minutter

    Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og utrolig smakfullt måltid til hele familien.

  • Appelsin- og sennepsglasert ytrefilet av svin

    Appelsin- og sennepsglasert ytrefilet av svin

    5
    30 minutter

    Denne retten med mørt svinekjøtt får smak av rødbeter, sennep og appelsin.

  • Appelsinbiff

    Appelsinbiff

    4
    30 minutter

    Har du forsøkt å gjøre en liten vri på den tradisjonelle biffretten? Forsøke å kombinere den med appelsin.

  • Svinefilet Orange

    Svinefilet Orange

    4
    30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • Skinkegrateng

    Skinkegrateng

    4
    45 minutter

    Raske, velsmakende retter er deilig på travle hverdager, og gratenger er perfekte til å bruke opp rester etter tidligere middager på. Her er oppskriften på skinkegrateng

  • Causa Limeña

    Causa Limeña

    5
    40 minutter

    Causa er en potetrett som tradisjonelt serveres som to lag med potetpure med fisk, avocado og majones i mellom. Her er en annen variant.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken