Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cune Gran Reserva

88 POENG
Varenummer: 9419701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG

En god og fruktig men også karaktersterk gran reserva som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 11. januar 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania
Område
Rioja
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Graciano (Bovale) 10%, Mazuelo 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God og saftig duft med fint preg av jordsmonn, trevirke.
Smak
God og fyldig smak med fin mykhet, god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En god og fruktig men også karaktersterk gran reserva som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og saftig duft med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: God og fyldig smak med fin mykhet, god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 17. juni 2020
    En god gran reserva som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden og konsentrert med fin mykhet i frukten.
    Smak: Stor og god mykhet, god syre, fine myke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 11. januar 2020
    En god og konsentrert rioja som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Sødmefylt moden frukt med god karakter.
    Smak: Sødmefylt og moden med god bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 02. mars 2019
    En fyldig og innsmigrende 7 år gammel gran reserva som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av eik, modne røde og mørkere frukttoner.
    Smak: Fyldig med god bløt frukt, fin syre, kjøttfull og rund i munnen, leskende finish som også har lett alkoholvarme.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juni 2018
    En veldig god kompleks åpen og lovende vin som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Kompleks med eksotiske toner, godt med krydder, mørkere moden frukt.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, godt med krydder som i duften, sitter lenge med fine slanke tanniner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 15. august 2017
    En virkelig flott vin som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Flott duft med god dybde, rød og mørk frukt, krydder.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god frukt, moden og elegant, fin syre, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott vin som drikker godt nå og som holder i 8 år til. Meget godt kjøp. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God moden duft med tørket frukt, lær, trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, god munnfølelse, frisk og lang ettersmak, sitter veldig godt.
    Bruksområde: Lam vilt.
  • 28. mars 2016
    En flott vin som holder i 8+. Meget godt kjøp. (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fin duft med krydder, lær, god dybde.
    Smak: Fyldig med fin syre, god munnfølelse, leskende og god, sitter godt med en del krydder og eik mot slutten som er fast og god.
    Bruksområde: Vilt, grillmat, lam.
  • 17. november 2012
    En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt lær, stall, konsentrert, noe fat.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, flott syre, fast finish, lang.
    Bruksområde: Vilt.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp  rød. Kompleks duft med eksotiske toner, fatkrydder, lær, modne røde og mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, god syre, frisk og god med fin saftighet, god stofflighet, fin fasthet utover, sitter veldig godt. (2000)
Bruksområde: Lam, okse med god saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2000) (05.01.12)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 50 minutter

    Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

  • 2 timer

    Lammefileten er den aller edleste delen. Det er ikke mye filet hvert dyr gir, derfor må vi spare delikatessen til de beste middagene. Så er du så heldig å ha selvplukket sopp i fryseren, er det dette du skal bruk den til.

  • 2 timer

    Mer klassisk enn dette blir knapt en middag: Oksestek med rødvinssaus. Følg denne enkle oppskriften, og du er garantert suksess.

  • 45 minutter

    Sheperd's Pie er en erkebritisk tradisjonsrett. Gjeterpaien lages vanligvis av lammekjøttdeig, men kjøttdeig av storfe kan også benyttes (da er det korrekte navnet Cottage Pie). Dette er skikkelig kosemat for kalde vinterdager.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken