Dom. de la Janasse

86 POENG
Varenummer: 3241501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG

En god litt lakrispreget utgave av denne polklassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juli 2020
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Carignan 15%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsault 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Aromatisk med fine syrlige og søte skogsbærtoner, krydder.
Smak
Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter lenge med fine lakristoner.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En god litt lakrispreget utgave av denne polklassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk med fine syrlige og søte skogsbærtoner, krydder.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter lenge med fine lakristoner.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 07. januar 2019
    En solid rhonevin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og innsmigrende saftig skogsbærfrukt, krydder, jordsmonn.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, leskende og deilig lang ettersmak med fint lakrispreg.
    Bruksområde: Pasta, lam, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En svært velkomponert vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intens og dyp duft av mørke bær, også rød, krydder, jordsmonn.
    Smak: Stor munnfølelse, flott syre, fine tanniner, lett fasthet, sitter lenge med kjøtt/vilt i ettersmaken.
    Bruksområde: Vilt, and, kraftig lam.
  • 14. november 2016
    En flott og ekstra kjøttfull utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens duft med flott grenachekarakter, fint jordsmonnspreg, litt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig sødme, flott frukt, stor og god mykhet, fine slanke tanniner, lang ettersmak med veldig god rhonekarakter.
    Bruksområde: Gode lammeretter, vilt.
  • 04. februar 2016
    En veldig typeriktig og god vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft av krydder og bær, både søte og syrlige, jordsmonn.
    Smak: Saftig og krydret med god fylde, fin syre, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, gryter, saftig rødt kjøtt, også vilt.
  • 09. mars 2006
    En flott vin som holder tre år til. Meget godt kjøp. 89 p (2004) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Ung mørk rød. Rik duft med kraftig bærpreg, særlig mørke skogsbær, skog samt krydder og noe fat.
    Smak: Saftig krydret anslag, gode tanniner, klassiske côtes-du-rhône-toner i finishen som er fast og god. (2004)
    Bruksområde: Ganske rike kjøttretter.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Delikat duft av røde og søte mørke skogsbær, krydder, mokka og jordsmonn.
Smak: Saftig og bløtt anslag med mye røde skogsbær, delikat i munnen, fine syrer og tanniner holder smaken oppe lenge, krydret og jordsmonnspreget finish. (2002)
Bruksområde: Lammesteik.
Vurdering: Flott lammevin. For den som liker en saftig og ikke for kraftig vin. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 31.03.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • 1 time

    Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.

  • 30 minutter

    Et festmåltid trenger litt planlegging. Det trenger du imidlertid ikke med fryst skavet reinsdyrkjøtt, reinskav eller finnbiff, som finnes i de fleste butikker.

  • 20 minutter

    Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.

Forsiden akkurat nå
Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Dagens rett
Toscansk bønnesuppe

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt
Guide
Oppskrifter eplekake

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt

Eplekaker blir vi aldri lei. Her har vi samlet de beste oppskriftene også på desserter med epler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir eplets dag med disse tipsene
Guide
Guide

Feir eplets dag med disse tipsene

Eplet er ikke bare det perfekte mellommåltid, men har så mange andre gode sider, at du ikke kan la være å lese mer.

Les hele saken