Dom. de la Janasse

86 POENG
Varenummer: 3241501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG

En god og modenfruktig mørkere utgave av denne klassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 19. september 2021
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Grenache 50%, Carignan 15%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsault 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. God og aromatisk duft med fin sødme, moden rød og mørk frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En god litt lakrispreget utgave av denne polklassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk med fine syrlige og søte skogsbærtoner, krydder.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt bitt, sitter lenge med fine lakristoner.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 07. januar 2019
    En solid rhonevin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og innsmigrende saftig skogsbærfrukt, krydder, jordsmonn.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, leskende og deilig lang ettersmak med fint lakrispreg.
    Bruksområde: Pasta, lam, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En svært velkomponert vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Intens og dyp duft av mørke bær, også rød, krydder, jordsmonn.
    Smak: Stor munnfølelse, flott syre, fine tanniner, lett fasthet, sitter lenge med kjøtt/vilt i ettersmaken.
    Bruksområde: Vilt, and, kraftig lam.
  • 14. november 2016
    En flott og ekstra kjøttfull utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens duft med flott grenachekarakter, fint jordsmonnspreg, litt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig sødme, flott frukt, stor og god mykhet, fine slanke tanniner, lang ettersmak med veldig god rhonekarakter.
    Bruksområde: Gode lammeretter, vilt.
  • 04. februar 2016
    En veldig typeriktig og god vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft av krydder og bær, både søte og syrlige, jordsmonn.
    Smak: Saftig og krydret med god fylde, fin syre, gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, gryter, saftig rødt kjøtt, også vilt.
  • 09. mars 2006
    En flott vin som holder tre år til. Meget godt kjøp. 89 p (2004) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Ung mørk rød. Rik duft med kraftig bærpreg, særlig mørke skogsbær, skog samt krydder og noe fat.
    Smak: Saftig krydret anslag, gode tanniner, klassiske côtes-du-rhône-toner i finishen som er fast og god. (2004)
    Bruksområde: Ganske rike kjøttretter.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Delikat duft av røde og søte mørke skogsbær, krydder, mokka og jordsmonn.
Smak: Saftig og bløtt anslag med mye røde skogsbær, delikat i munnen, fine syrer og tanniner holder smaken oppe lenge, krydret og jordsmonnspreget finish. (2002)
Bruksområde: Lammesteik.
Vurdering: Flott lammevin. For den som liker en saftig og ikke for kraftig vin. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 31.03.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • 1 time

    Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.

  • 30 minutter

    Et festmåltid trenger litt planlegging. Det trenger du imidlertid ikke med fryst skavet reinsdyrkjøtt, reinskav eller finnbiff, som finnes i de fleste butikker.

  • 20 minutter

    Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.

Forsiden akkurat nå
Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne
Godbiter i pollisten

Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne

Den er både fyldig og konsentrert og åpner seg mer og mer for hver slurk. Men aller best blir den om den får lov å hvile i en kjeller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen
Dagens rett
Fransk løksuppe

Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen

Løksuppe er som skapt for kalde og mørke desemberkvelder. Etter å h inntatt en solid og varmende porsjon er sofaen neste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode
Dagens rett
Panerte kjøttkaker med smørsurret gulrot og squash - og potetmos til

Når kjøttkakene får denne behandlingen blir de ekstra gode

Nå kan du bevise at dine egne kjøttkaker er minst like gode som mors. Kjøp inn kjøtt- eller karbonadedeig og lag deg noe tradisjonsrikt og godt. Kjøttkaker smaker fortreffelig, og spesielt når vi har noe sødmefylt rødt i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene
+
Ukens vin

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene

At disse vinene har noe med jul å gjøre, er selvsagt bare min fantasi, og at jeg ikke liker julepyntede viner. Det er innholdet som betyr noe, og dette er i en egen liga.

Les hele saken