Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. Montrose

85 POENG
Varenummer: 4820401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 129.90 kr
85 POENG

En leskende og god rosevin som tåler 2 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. desember 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Languedoc
Underområde
Côtes de Thongue
Årgang
2020
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Grenache 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosagul. Fin ung duft med lett ferskpreg, blomster.
Smak
Fyldig og bløt med god frukt, leskende og god, sitter lenge.
Bruksområde
Drikkevin, torsk, skrei.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsprosess. Ikke fatlagret, 5 md. flaskemodning
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En litt vel banapreget rose men vil nok komme seg mer ut over våren. Tåler 2 år. Verd prisen. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med stikkelsbær og syrlig rød frukt.
    Smak: Bløt og fruktig, veldig fersk, litt mye banan i midten, tørr finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 14. november 2016
    En noe godteripreget rose som tåler 1 år. (2016)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar lys rosa. Parfymert litt sukkertøypreget duft.
    Smak: Bløt og rund med dempet syre, ok frukt, lett sødme, sitter greit men litt vel fersk og godteripreget.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 04. januar 2016
    En lettdrikkelig og god rose. Tåler 1. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Kald lys lys rosa. Delikat og lett duft med fine blomstertoner.
    Smak: Fruktig og god med lett sødme, fin syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, drikkevin.
  • 22. april 2013
    En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys rosa, ung fersk duft av røde bær.
    Smak: Fruktig start, god syre, god sødme, fruktig utover, sitter godt, frisk finish. (2012)
    Bruksområde: Sommermat.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Veldig lys rosa. Lett frisk duft med fine toner av røde bær, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, frisk og god med noe sødme. Lett og fruktig stil, sitter godt med lett bitterhet i finishen. (2010)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En god matrosé for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2010) (01.07.11)
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys varm rosa. Ung frisk duft med saftig jordbær og andre røde bær.
Smak: Fruktig anslag, frisk og god med lett sødme, fint bitt gir god karakter, fin tørrhet i finishen med litt jordsmonn. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
Vurdering: En veldig anvendelig og lettlikendes rosé for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (22.06.09)
 
Tidligere test (4+) (86p):
Farge og duft:Lys lakserød. Frisk duft med delikat preg av røde bær samt innslag av mineraler.
Smak: Friskt anslag, fruktig og elegant med god syre, frisk tørr finish. (2007)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En flott rosé for det neste året. Meget godt kjøp. (2007) (24.04.08)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys varm rosa. Parfymert bærduft med noe urter.
Smak: Saftig lett anslag, god syre, prikker litt, krydret finish. (2004)
Bruksområde: Stekt eller grillet fisk.
Vurdering: En frisk og god matrosé. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 129.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne oppskriften er fra kokeboka "Jamies Italia". Den må du prøve. Det tar deg 15 minutter.

  • 30 minutter

    Denne suppen gir deg og dine masse god smak for en forholdsvis liten innsats. Hvilken type fisk du bruker er opp til deg. Kanskje noe fra fryseren.

  • 30 minutter

    Bruk squash og lag en rett det smaker fransk av. Squash provencale er en ekte vegetarrett. Her er den enkle oppskriften du kommer til å benytte flere ganger.

  • 30 minutter

    Rogn kan brukes til mer enn kaviar - i skreisesongen er rognkaker en gammel tradisjon for Vesterålen og Lofoten-

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken