94 Poeng

Egge Gård Iseple

Varenummer: 9624602 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.38 l Pris: 335,00 kroner
En utrolig godt laget søt epldesider.

2012-årgang. Smakt

Produsent Egge Gård
Importør Egge Gård AS
Land Norge
Årgang 2014
Produktklasse Fruktvin
Råstoffer Epler
Alkoholprosent 10% vol.
Sukker 264 gram per liter
Farge / lukt Kobberrød. Konsentrert og veldig god duft av karamelliserte epler, nøtter, honning, tørket frukt.
Smak Stor fylde, utrolig flott balanse mellom syre og sødme, masse frukt, godt karamellpreg, veldig lang ettersmak, frisk oppi all sødmen.
Bruksområde En dessert i seg selv, tarte tatin, nøttekake, blåmuggost, pepperkaker.
Lagring Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. gjæring av most i ståltanker, tappet ulagret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
28. februar 2014
En flott vin for de neste 10 årene. Godt kjøp. (2013) (2012)
  • Farge og duft Rødoransje. Intens duft av syltete innkokte epler.
  • Smak Sødmefylt start, veldig god syre, stor god frukt, veldig lang ettersmak, superfrisk og lang med innslag av urter i finishen. (2013)
  • Bruksområde Bløtkake med tørket aprikos.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Ravgul. Intens konsentrert duft med syltet eple, brunet smør, karamell, blomster, tropisk frukt, elegant og parfymert.
Smak: Flott konsentrasjon, veldig god syre, stor god frukt, mye eple, smør og karamell i ettersmaken. (2012)
Bruksområde: Eplekake med krem, karamellpudding, rikere desserter.
Vurdering: En imponerende dessertvin som tåler lagring i minst 15 år. Høy pris, men verd den. Et unikt produkt. (2012) (02.12.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen