Falchenberg og Nærlie Riesling

87 POENG
Varenummer: 1585601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 180.90 kr
87 POENG
Falchenberg og Nærlie Riesling

En veldig intens og syrefrisk men også fyldig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Naturlig Vin: Falchenberg &
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
8.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens duft av syrlig frukt, grønt eple, blomster, svakt mineralpreg.
Smak
Fyldig med flott munnfølelse, godt bitt, fint skallpreg, fast og god finish, tørr.
Bruksområde
Hvit fisk med smørsaus, vegetar, osteretter.

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En veldig god vin i dette prisssjiktet. Tåler 3-4 år - minst. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og parfymert duft med modne epletoner, fine mineraltoner, touch av tørr brød.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, veldig god frukt, fin syre, sitter godt og tørt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat, grønnsaksretter.
  • 07. mars 2017
    En ung og fersk vin med litt skarpe kanter som trenger litt tid påå å rundes av og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og frisk med noe bittertoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med gode bittertoner, sprøtt grønt eple, fast litt bitter, knusktørr og lang.
    Bruksområde: Retter med kremet saus.
  • 12. august 2016
    En god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med modne frukttoner, touch av petroleum.
    Smak: God fruktig smak, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.
  • 19. april 2016
    En artig vin siden den minner om et leskende øl. Tåler fint 3-4. Megget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk fruktig duft med litt bittertoner.
    Smak: Nesten ølaktig smak på grunn av blomster/humlepreget, god syre, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Tørsteslukker, fish chips.
  • 30. april 2015
    En veldig god og rimelig riesling. Holder i 4. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin åpen duft med moden eplefrukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, fin karakter, godt integrert sødme, lang.
    Bruksområde: Allround.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av grønne epler, snev av vanilje.
Smak: Fruktig start, god syre, frisk og god med bra fasthet, mye grønt epleskall i finishen. (2013)
Bruksområde: Krabbe, sjømat med saus.
Vurdering: En frisk og god riesling for de neste tre. Meget godt kjøp. (2013) (22.08.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 180.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken