Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rhin

Falchenberg og Nærlie Riesling

Name: Falchenberg og Nærlie Riesling
SKU: 1585601
Price: 180.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1585601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 180.90 kr

87 POENG

En veldig intens og syrefrisk men også fyldig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Blasius

Importør

Naturlig Vin: Falchenberg &

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.0 gram per liter

Syre

8.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Intens duft av syrlig frukt, grønt eple, blomster, svakt mineralpreg.

Smak

Fyldig med flott munnfølelse, godt bitt, fint skallpreg, fast og god finish, tørr.

Bruksområde

Hvit fisk med smørsaus, vegetar, osteretter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

08. november 2017

En veldig god vin i dette prisssjiktet. Tåler 3-4 år - minst. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og parfymert duft med modne epletoner, fine mineraltoner, touch av tørr brød.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, veldig god frukt, fin syre, sitter godt og tørt med fint saltpreg.

Bruksområde: Sjømat, grønnsaksretter.
07. mars 2017

En ung og fersk vin med litt skarpe kanter som trenger litt tid påå å rundes av og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og frisk med noe bittertoner.

Smak: Fyldig med god frukt, leskende med gode bittertoner, sprøtt grønt eple, fast litt bitter, knusktørr og lang.

Bruksområde: Retter med kremet saus.
12. august 2016

En god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med modne frukttoner, touch av petroleum.

Smak: God fruktig smak, fin syre, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Allround.
19. april 2016

En artig vin siden den minner om et leskende øl. Tåler fint 3-4. Megget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk fruktig duft med litt bittertoner.

Smak: Nesten ølaktig smak på grunn av blomster/humlepreget, god syre, sitter godt og friskt.

Bruksområde: Tørsteslukker, fish chips.
30. april 2015

En veldig god og rimelig riesling. Holder i 4. Meget godt kjøp. (2013) (2013)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin åpen duft med moden eplefrukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god syre, god frukt, fin karakter, godt integrert sødme, lang.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av grønne epler, snev av vanilje.

Smak: Fruktig start, god syre, frisk og god med bra fasthet, mye grønt epleskall i finishen. (2013)

Bruksområde: Krabbe, sjømat med saus.

Vurdering: En frisk og god riesling for de neste tre. Meget godt kjøp. (2013) (22.08.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 180.90

Mat som passer

Asparges med smilende egg

5

15 minutter

Lag en deilig forrett med asparges og egg som både smaker godt og er enkel å lage. Du vil smile like mye som eggene.
Makrell med spisskummen som i Marokko

4

30 minutter

Denne måten å tilberede og krydre makrell på er typisk marokkansk. Og smaker fortreffelig også med makrell fra norske farvann.
Omelett med skinke og asparges

5

15 minutter

Denne omeletten kan du gjerne servere som en vegetarisk variant uten skinken sammen med litt salat og nybakt brød.
Blåskjell i safransaus

4

15 minutter

Blåskjell er fastfood og betyr at du får fest midt i uka. Med safran blir middagen enda mer eksklusiv, men fortsatt rimelig.
Steinbitfilet på glasert endive med spekeskinke, appelsinvinaigrette og skum

4

45 minutter

Du lurer kanskje på hvordan du skal gjenskape restaurantfølelsen rundt spisebord? Med denne oppskriften kommer du et langt stykke på vei med steinbitfilet på glasert endive med spekeskinke, appelsinvinaigrette og skum.
Skalldyrsalat med byggris

4

30 minutter

I denne salaten kan du bruke det du måtte ha av ferdig kokte skalldyr, som blåskjell, krabbe, scampi eller kamskjell, gjerne rester fra dagen før.

Forsiden akkurat nå

Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes

Guide

Oppskrifter på fårikål fra hele verden

Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes

Noe av det beste høsten har å by på er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.

Les hele saken