Faudot Crémant du Jura Brut

87 POENG
Varenummer: 209301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
87 POENG
Faudot Crémant du Jura Brut

En god lett sødmefylt men tørr Jura-cremant som tåler 5-6 år

Smakt 07. mars 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Crémant du Jura
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant med fine toner av grønt eple, godt lagringspreg
Smak
Stort og bløtt anslag med fin syre, lett sødme, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Spekeskinke

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En herlig Jura-cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fint preg av mineraler, våt stein, kalk, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, god syre, godt med frukt, integrert sødme, god tørrhet.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. september 2018
    En herlig cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.God og mineralsk med fint brødpreg.
    Smak: Fruktig og deilig med god tørrhet, god frukt, leskende og fruktig, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 26. september 2016
    En flott musserende som tåler 4-5 år minst. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens og god med fint mineralpreg, god intensitet i frukten.
    Smak: Fast og god med fin konsentrasjon, veldig god syre, fint skum, god fasthet helt ut i slutten som er tørr.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 05. september 2013
    En god leskende og frisk musserende for de neste to årene. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Gjærbakst, modne epler, sitrus, østers, noe autolyse.
    Smak: Frisk start, middels fylde, følger duften, kremete mousse, bra konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyrsuppe, krabbe naturell, fiskerogn med creme fraiche og toast.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule epler, tropisk innslag.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin fedme, frisk utover, godt mineralpreg, sitter godt, tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En god musserende for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne amerikanske vrien på den velkjente suppen smaker herlig. Når du har en liten klunk whiskey i blir den enda bedre. Et alkoholfritt kikk får du hvis du bruker tabasco eller worcestershiresaus i stedet.

  • 15 minutter

    I Spania heter denne retten champiñones al ajillo og kan lages med sjampinjong eller annen type sopp, men steinsopp er kongen.

  • 10 minutter

    Klart du kan lage sushi med rakfisk. Det gir en ekstra dimensjon. Du må prøve denne enkle oppskriften.

  • 1 time

    Krabbe, rissalat i kald tomatsuppe går det an? Klart det gjør og det smaker himmelsk. Du må bruke litt tid, men det får du igjen for. Her er oppskriften.

  • 1 time 30 minutter

    Lag en deilig salat med krabbe. Resten av ingrediensene finner du i oppskriften. Vi kan love deg et meget vellykket resultat.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Lag knasende deilige asparges med grønne bønner og spekeskinke som smårett eller til middag. Her har du en den enkle oppskriften.

  • 15 minutter

    Snøkrabbe er en nykommer i fiskedisken og kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe all den tid prisen er lavere. Her får du en oppskrift på snøkrabbe naturell med tomatsalsa.

  • 45 minutter

    Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.

  • 45 minutter

    Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken