Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Filicheto Vino Nobile di Montepulciano

81 POENG
Varenummer: 5665701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 150.00 kr
81 POENG

En litt tørr og lett utviklet nobilestil. Nå. Vel verd prisen.

2016-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Vino Nobile Montep.
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Noe jord- og lærtoner, tørket frukt, eik.
Smak
Bløt som duften, ok syre, tørker litt.
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Lagring
Skånsom membranpressing før temp.kontr. gjæring.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2020
    En litt moden og tørr stil. Nå. (2015)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden bløt frukt, integrert trevirke.
    Smak: Bløt og sødmefylt myk stil, dempet syre, fravær av tanniner, men ganske tørr finish likevel.
    Bruksområde: Gryter.
  • 14. januar 2019
    En litt årgangspreget vino som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Litt moden og varm rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bløthet, moden frukt, ok syre, lett bitt, tørker litt, noe grønt i finishen.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. september 2018
    En lettdrikkelig toscaner som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, pent modent kirsebærpreg.
    Smak: Bløt og fruktig i en moden fruktstil, fin syre, lett bitt, middels fylde, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling.
  • 08. september 2017
    En folkelig og bløt vino som er best innen 3 år. Godt kjøp. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft av mørke toner, jordsmonn, trevirke.
    Smak: God og bløt med noe sødme, ok syre, god bløthet, sitter bra.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 21. februar 2008
    En lettdrikkelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2004) (2004)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin lett utviklet klassisk sangioveseduft.
    Smak: Bløtt anslag, saftig og myk, lett fylde, god syre løfter inntrykket.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 150.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken