Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Baskerland /
Getariako Txakolina

Hiruzta Txakolina

Name: Hiruzta Txakolina
SKU: 10061301
Price: 189.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 10061301

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

85 POENG

En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023

2.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Errekalde Txakolina S.L.

Importør

Excellars AS

Land

Spania

Område

Baskerland

Underområde

Getariako Txakolina

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Hondarribi Zuri 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk

Smak

Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet

Bruksområde

Reker, salater, drikkevin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2023

En tørr og fruktig txakoli som tåler 3-4 år. (2022)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lys frukt, ren og svakt mineralsk

Smak: Fruktig med god syre og tørrhet, lette bittertoner, god frukt fin tørrhet

Bruksområde: Reker, salater, drikkevin
20. januar 2022

En veldig fersk men tørr og god txakoli som tåler 2 år. Godt kjøp (2021)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk fruktig duft.

Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, god syre, fruktig helt ut.

Bruksområde: Reker.
11. januar 2021

En tørr og noe fersk syrefrisk txakolina som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig-salt fruktig duft.

Smak: Fruktig med noe ferskhet fin syre, gode bittertoner, sitter bra.

Bruksområde: Reker.
11. januar 2020

En god og tørr svært fruktig txakolina som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme med fint mineralpreg, gul og grønn frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitterhet, god tørrhet.

Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
14. januar 2019

En tørr litt bitter fersk vin som vil roe seg ned med mat og etter et par måneder. Best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint syrlig preg, mineraler.

Smak: Fruktig, prikker lett, god syre, noe bittertoner, sitter godt.

Bruksområde: Skreimølje.
17. juli 2018

En herlig saltpreget hvitvin som tåler 2-3 år, Meget godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og frisk med fint preg av grønt eple, mineraler, sjøbris, mye salt og jod.

Smak: Fyldig som duften, mye salt også i smaken, fin syre, prikker litt, god tørrhet, fint preg av søtt grønt eple, lett bitterhet mot slutten, sitter lenge.

Bruksområde: Reker.
26. april 2018

En tørr og frisk txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Saltaktig duft med litt flint, lys syrlig frukt.

Smak: Følger duften, leskende og frisk med god munnfølelse, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Skalldyr.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

Småsild i hvitvin

4

40 minutter

I fransk Baskerland hvor denne oppskriften kommer, fra heter retten anchois au txakoli. Det sister er navnet på hvitvinen herfra.
Østers naturell

4

15 minutter

Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.
Chili- og hvitløksmarinerte scampi

4

20 minutter

Scampi kalles også tropisk reke eller kongereke. Uansett navn kommer de fra butikkens frysedisk. Velg bærekraftig oppdrett: velg ASC- eller MSC-merket vare.