Innocent Bystander Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 9587401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Innocent Bystander Pinot Noir

En god og fruktig ung pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 19. juli 2022
Importør
Autentico AS
Land
Australia Australia flag
Område
Victoria
Underområde
Yarra Valley
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. God og aromatisk med lett eik på toppen av moden lys rød frukt.
Smak
Stor og myk leskende frukt fin syre god tørrhet sitter godt og fruktig med lett eik.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En god og myk men også fast pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmere rød. God og moden rød frukt, fin sødme, touch av trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig og bløt med innsmigrende frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En deilig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Saftig og fruktig med fin syrlig og søt rød frukt, lett jordsmonnspreg, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, lett sødme, god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En veldig deilig pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Elegant og kjøttfull pinotfrukt, delikat også.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med deilig sødme, veldig god frukt, leskende og deilig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En nydelig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Elegant og parfymert med lekker pinot-karakter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin frukt, god syre, rund og god i munnen, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 26. februar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere pinotrød. Intens duft med kirsebærstein, litt eik.
    Smak: Rund og leskende i munnen, fin sødme, god frukt, sitter godt med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 01. april 2014
    En herlig vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: lys klar rød, deilig rød bærfrukt, søte bringebær, jordbær, litt kirsebær, snev av plommer, jordsmonn.
    Smak: Fyldig sødmefylt med god syre, god frukt, saftig og leskende deilig finish, frisk og lang. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, også torsk.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung lys rød. Flott duft med klassiske pntoner, moden røde bær, skogbunn, kompost.
Smak: Friskt fyldig start med god syre, lekker frukt, frisk og god finish, som duften. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lammefilet.   
Vurdering: En god vin for de neste fire. Meget godt kjøp. (2011) (18.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Noe mer eksotisk norsk enn hval er vel neppe å finne. Grill hvalbiffen og wok grønnsakene og du kan servere en deilig rett som får alle til å juble.

  • 1 time

    Her er pizzaen som er en innertier hos hele familien, og hjemmelaget er mye bedre enn kjøpepizza. Gi familien Pizza fire årstider. Garantert suksess.

  • 40 minutter

    I denne bacalao-oppskriften har vi erstattet klippfisk med torskefilet, og aller helst ryggfileten. Dermed blir retten både enklere og rimeligere å lage. Garantert at det ikke går utover smaken.

  • 40 minutter

    Her får du en oppskrift som tar torsken til nye høyder. Fisken får følge av burgundersaus. Det blir et festmåltid.

  • 20 minutter

    Ferdigkokte kikerter bør alltid finnes i kjøkkenskapet. Dermed har du til en hver tid en basis for en rask middag som både er smaksrik, rimelig og supersunn. Kikerter er så proteinrike at de kan erstatte kjøtt - i tilfelle du ønsker en kjøttfri middag.

  • 30 minutter

    På midten av nittitallet sto denne populære torskeretten på menyen på Bagatelle. Hellstrøm står bak oppskriften.

  • 30 minutter

    Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten.

  • 20 minutter

    Denne klassiske italienske oppskriften er perfekt for mørke høstkvelder. Pakket med av god smak av deilig gresskar og aromatisk salvie.

Forsiden akkurat nå
Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du behøver ikke vente helt til neste jul med å lage disse
Ukens kake
Kokosmakroner med sjokoladetrekk

Du behøver ikke vente helt til neste jul med å lage disse

For kokosmakroner passer utmerket året rundt. Lykken er å ha en boks stående med disse godsakene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste gryterettene
Guide
Oppskrifter gryteretter

De beste gryterettene

Hva er vel på denne tiden av året koseligere enn å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte? Her får du mange gode forslag til varmende retter i mørket.

Les hele saken