- Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
- Kjevle deigen tynt ut på bakepapiret.
- Eller bruk ferdig pizzabunn.
- Bland soltørket tomat med hvitløk, oregano og olivenolje.
- Fordel utover deigen.
- Legg på mozzarellaost i terninger.
- Stek aubergineskiver i tørr panne for å få ut fuktighet.
- Fordel fyllet på pizzabunnen - på hver sin firedel.
- Strø finrevet parmesan.
- Stek ved 235° C i ca. 8-10 minutter.
- Rive over frisk basilikum ved servering.
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
