Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ismael Gozalo Sin Nombre

94 POENG
Varenummer: 7961901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
94 POENG

En strålende og konsentrert unik mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God konsentrasjon med fine blomstertoner, lett bunnfallspreg.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, godt med mineralpreg, god stofflighet, lang og mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Kraftig sjømat, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En virkelig flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen med fin dybde, god kompleksitet.
    Smak: Stor munnfølelse, lekker frukt, fin syre, leskende og deilig lang ettersmak med mye salt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller vegetar.
  • 15. januar 2018
    En herlig og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, flint, eik, sitrusskall, aromatisk.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, leskende midtparti, godt med salt, lang ettersmak med sitrusbitterhet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne deilige osteformen lager du på maks 30 minutter. Med skinke og grønnsaker blir den utrolig god.

  • 15 minutter

    Blomkålbiff er et vellsmakende og godt alternativ til biff for deg som spiser vegetarmat, eller vil tillføre kostholdet ekstra grønnsaker. Med den jemenske koriandersausen Zhoug blir dette et smaksintens og deilig måltid.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken