Karl May Riesling Trocken

87 POENG
Varenummer: 9849001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Karl May Riesling Trocken

En reduktiv syrefrisk pent årgangsstofflig riesling, tåler 5-6 år

2025-årgang Smakt 15. mars 2026
Importør
Signature Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2025
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Reduktiv med syrlig frukt
Smak
Fyldig og fruktig som duften med fint bitt, tørr og saltpreget
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En imponerende riesling på dette nivået, tåler 6-7 år. (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig og salt frukt med god dybdei mineralkarakteren og lett ferskhet 
    Smak: Stor og fyldig smak med god intensitet som i duften også noe ferskhet og sitrus bitterhet, men behagelig, lett floral og fruktig finish.
    Bruksområde: Vegetar, rikere sjømat.
  • 05. Mai 2023
    En fyldig og konsentrert trocken som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Lett røykpreget duft med syrlig lys frukt
    Smak: Fyldig med od frukt godt bitt, god saltsyrlig lett petroleumspreget ettersmak
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2021
    En god og syrefrisk tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En konsentrert og litt røff ung riesling som trenger tid og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme og fint mineral- og jordsmonnspreg, god fyldig åpen frukt.
    Smak: Stor og strukturert smak med god syre, fortsattt veldig fersk og litt tøff utover, men har mye å by på.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 12. mars 2021
    En konsentrert og litt røff ung riesling som trenger tid og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme og fint mineral- og jordsmonnspreg, god fyldig åpen frukt.
    Smak: Stor og strukturert smak med god syre, fortsattt veldig fersk og litt tøff utover, men har mye å by på.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og fruktig veldig fersk litt bitter riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung syrlig fersk duft av grønt eple, sitrus, noe bittertoner.
    Smak: Fruktig som duften, veldig fersk med fint sitrus/limepreg, noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 15. mars 2018
    En lovende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst røykaktig duft med flott jordsmonnspreg, kjøttfull frukt, lovende.
    Smak: Fyldig og konsnetrert med veldig god syre, godt med stoff, lang fruktig tørr, litt bitter, mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 07. mars 2017
    En flott riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint røykpreg.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syre, god fasthet, stofflig, tørr, lang og god ettersmak med mye jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Gode retter med kremet saus.
  • 19. april 2016
    En flott riesling som tåler 5. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av jordsmonn, krydder, varme toner, også frisk og moden gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, god syre, fint lett bitt og fasthet mot slutten, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, retter med kremet saus.
  • 01. september 2014
    En frisk og god matvin for de neste fem minst. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Fint urte- og røykpreg, grønt epleskall.
    Smak: Fyldig fruktig start, godt eplepreg, god konsentrasjon og fasthet, god tørrhet, fast finish med godt sitrusbitt. (2013)
    Bruksområde: Krabbe, skalldyrsuppe, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne klassiske russiske hønsesalaten med krabbe heter i Russland vinegrets vuritzej.

  • 15 minutter

    Denne amerikanske vrien på den velkjente suppen smaker herlig. Når du har en liten klunk whiskey i blir den enda bedre. Et alkoholfritt kikk får du hvis du bruker tabasco eller worcestershiresaus i stedet.

  • 30 minutter

  • 1 time

    Krabbe, rissalat i kald tomatsuppe går det an? Klart det gjør og det smaker himmelsk. Du må bruke litt tid, men det får du igjen for. Her er oppskriften.

  • 1 time 30 minutter

    Lag en deilig salat med krabbe. Resten av ingrediensene finner du i oppskriften. Vi kan love deg et meget vellykket resultat.

  • 30 minutter

    Server krabben med disse to tilbehørene og du får en ny smaksopplevelse.

  • 45 minutter

    Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.

  • 45 minutter

    Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.

Forsiden akkurat nå
Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser
Dagens rett

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Når kjøttbollene får trekke i en litt hot saus som i Mexico, blir de ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken