La Stoppa Ageno

91 POENG
Varenummer: 8035901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 514.90 kr
91 POENG
La Stoppa Ageno

En flott og syrlig utgave av denne oransjevinen som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 60%, Ortrugo 15%, Trebbiano 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Lett oksidativ duft med tørket frukt, syrlig karakter, floral
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med god frukt, fine tørkede frukttoner, flott lengde og saltpreg
Bruksområde
Ost, kylling

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En syrlig og litt slankere men fortsatt konsentrert utgave av denne oransjevin-klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllenrosa. God dybde, lett volatil/neglelakk, godt med stoff.
    Smak: Fyldig og syrlig som duften, god tørrhet lang med litt urtepreg.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 20. Mai 2022
    En syrlig og litt slankere men fortsatt konsentrert utgave av denne oransjevin-klassikeren som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllenrosa. God dybde, lett volatil/neglelakk, godt med stoff.
    Smak: Fyldig og syrlig som duften, god tørrhet lang med litt urtepreg.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 12. mars 2021
    En syrefrisk utgave av denne oransjevinklassikeren som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenoransje. God intensitet med syrlig frukt, tørket og syltet, god fruktsødme, lett volatilitet.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med frukt lang og fast ettersmak med tydelig volatilitet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, ost.
  • 15. desember 2020
    En litt mer sødmefylt fruktkarakter enn før, men veldig ung fortsatt, trenger mer tid, tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Rødgyllen. Godt med tørket frukt og blomster, men også litt volatil.
    Smak: Fyldig med god syrlighet, følger duften, mye aprikos, sødmefylt frukt men også god tørrhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, kraftig lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En lekker utgave av denne oransjevin-klassikeren som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Intens lett volatil med tørket frukt, veldig innsmigrende.
    Smak: Stor og konsentrert syrlig smak med godt stoff, flotte druetanniner, sitter lenge med god syrlighet, tørr og god.
    Bruksområde: Pølser, gryter, spekemat, osteretter.
  • 16. september 2019
    En litt volatil oransjevin som ikke er like innsmigtende som 2013. Den trenger litt luft og tid, i håp om at det vil bedre situasjonen. Tåler sikkert 12 år. Eller mer. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmrosa-oransje. Lettt volatil med tydelig skallpreg, høstløv, eplekjeller.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med fruktskall men litt tydelig neglelakkpreg, brenner litt i finsihen.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En litt volatil men også konsentrert og intens oransjevin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Oransjerosa. Lett oksidativ karakter, tørket frukt, fruktskall, lett utviklet karakter, volatil.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt, litt volatil i midten, god syre, litt varm finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pølser, krydret mat.
  • 12. juni 2018
    En nydelig konsentrert og kompleks vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Rødgyllen.Rik og lekker med flott frukt, god dybde, nydelig fruktkarakter, blomster.
    Smak: Stor munnfølelse, fltot lekker frukt, fin syre, lang fruktig og leskende finish med fint skallpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, andeconfit, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En konsentrert og lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllenoransje. Godt preg av tørket frukt, syltet gul frukt, fruktskall, blomster, sødme.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med tørrstoffer, skallpreg, flott syre, fast finish med gode tanniner.
    Bruksområde: Osteretter, lungemos, pølser, ovnsstekt kjøtt, lam.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrosa. Intens med masse fruktskall, tørket frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, pølser, kokt kjøtt.
  • 28. oktober 2011
    Vinverdenens svar på surøl. Litt tydelig eddikpreg, men en kul vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Oransjebrun. Fin duft med tydelig skallpreg, aprikos, syltet og tørket, trevirke, oksidativ karakter, litt volatil.
    Smak: Fyldig og følger duften, skarp syre, litt eddikpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Fete retter.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp oransje. Rik sødmefylt duft med søte aprikoser, mango og epler.
Smak: Fyldig anslag, god syre, gode tanniner og bitterstoffer gir flott fasthet, litt grønn mot slutten, men sitter veldig godt og lene. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lam eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott oransjevin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. (2006) (04.01.11)

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Oransje. Flott duft, rik og kompleks med syltet aprikos, eple og kvede, veldig parfymert og intens.
Smak: Svært fyldig anslag, veldig frisk og god med stor rik frukt, masse skallpreg utover, god bitterhet omtrent som tanniner mot slutten, sitter utrolig lenge. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, også lam.
Vurdering: En svært spennende hvitvin som kan brukes som alternativ til rødvin. Vil utvikle seg videre i minst sju-åtte år. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. (2005) (27.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 514.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne
Dagens rett

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne

Fløte, bacon og pasta får her følge av noe grønt, enten grønnkål eller asparges. Det smaker fortreffelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett