Life from Stone Sauvignon Blanc 2018
Varenummer: 1463601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 220,00 kroner
En flott vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.2017-årgang. Smakt
| Produsent | Springfield Estate |
|---|---|
| Importør | Holst Wines AS |
| Land |
Sør-Afrika
|
| Område | Robertson |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Hvitvin, Sør-Afrika |
| Råstoffer | Sauvignon Blanc 100% |
| Alkoholprosent | 12.5% vol. |
| Syre | 7.9 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. God fruktig duft med fin fedme, godt sitrus- og mienraler. |
| Smak | Fyldig med god kjøttfull frukt, god fedme, fin syre, godt med stoff, lang saltaktig finish. |
| Bruksområde | Gode retter med asparges og sjømat. |
| Lagring | Temperaturkontrollert gjæring i 20 dager, maserasjonstid 24 timer. Ikke fatlagret. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Elegant duft med sitrus, epler, solbærblader og stikkelsbær som de mest fremtredende.
Smak: Ung saftig og balansert med fin tørrhet.
Mat: Grillet fisk med fyldig saus.
Vurdering: Drikk nå. (2002) (24.04.03)
Mat som passer til
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus
