Kok Havreris etter anvisning på pakken.
Varm litt olivenolje i en dyp gryte og stek grovhakket løk. Tilsett krydder og gulrøtter som er delt i skiver.
Skyll kikertene og la dem renne av seg. Tilsett i gryten. Rør ut buljongterningene i vannet så det blir en kraft.
Tips:
Du kan også bruke hønsebuljongterning eller kyllingkraft.
La det koke. Når gulrøttene er møre, tilsetter du squash.
La det trekke i 3-4 minutter. Tilsett spinat og la det trekke et par minutter til.
Fordel kokt Havreris i bolle. Øs over kikertgryten.
Serveres med en båt sitron for litt friskhet.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
