Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Loimer Langenlois Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 4871301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.00 kr
87 POENG

En god og drikkevennlig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og innsmigrende rød frukt, kirsebær.
Smak
Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, fin syre, lett bitt.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En ok pinot som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eikepreg, rød fast frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god frukt, leskende med godt bitt, sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 24. mai 2015
    En saftig og vellaget pinot noir som tåler fint tre år til. Godt kjøp. 87 p (2005) (Godbiter i pollisten - 10.04.08) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Søtlig parfymert og samtidig frisk duft av bringebær og kirsebær, men også mørke skogsbær samt litt fat.
    Smak: Saftig anslag, god fedme, flott syre som gir stor friskhet, god vekt, en del mokkatoner utover, lit sødme fra fatet stikker litt ut.
    Bruksområde: Kylling, fasan.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Kyllinglår penslet med hjemmelaget rabarbraglaze, det vil si en glasur, servert med en frisk chilicoleslaw må du prøve. Her for du oppskriften på hvordan du går frem.

  • 1 time 30 minutter

    Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.

  • 30 minutter

    Kyllingfrikkasè er innbydende og vellsmakende retro-mat som fortjener å bli gjenoppdaget. Her kokes saftige kyllinglår i en kremet saus med friske urter og delikate grønnsaker for et enkelt men dekadent hverdagsmåltid.

  • 4 minutter

    Thailandsk massaman curry er en overdådig rett som er rik på både smak og næringsstoffer. Her er karrisausen laget fra bunnen av for den beste smaken og friskheten.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken