Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc

88 POENG
Varenummer: 5485201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc

En syrlig og salt bunnfallspreget chenin som løfter seg med dekantering og som tåler 5-6 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Klar naturvinkarakter (særlig det volatile preget) med bunnfallstoner, sitrus, eple, saltmineraler. Med luft kommer frukten mer fram.
Smak
Fyldig med god syrlighet og klare bittertoner, god tørrhet og leskende preg, syrlig-salt ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En litt mer volatil karakter enn sist, men også veldig mye smak som fansen vil elske. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett volatil med fine salttoner, grønt eple.
    Smak: Fyldig følger duften, god syre, noe volatil, fine salttoner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 17. juli 2018
    En kul vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Uklar varmgul. Litt reduktiv, godt med fruktskallpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, som duften, fin syre, godt med fruktskall i finishen som er tørr med en del tørket frukt og blomster.
    Bruksområde: Vegetar, røykelaks.
  • 31. Mai 2017
    En spennende og god oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Godt preg av tørket frukt, aprikos, mango, trevirke.
    Smak: God munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak, sitter godt og lenge med blomster og pent preg av fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Sterk paprika er et annet kjennetegn på en gulasj. I denne oppskriften er det brukt tabasco og chili. Foretrekker du en mildere smak, er paprikabasert en god løsning

  • 30 minutter

    Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.

  • 1 time 40 minutter

    Ribba smaker nesten bedre dagen derpå når den blir glasert i deilige asiatiske smaker og pakket inn i myke bao buns. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.

  • 30 minutter

    Supersunn festmat som inneholder masse sjømat, grønnsaker, og grove karbohydrater, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.

Forsiden akkurat nå
Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før
Dagens rett
Kamskjell med syltede rødbeter og snøfrisksaus

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste
Dagens rett
Risotto med vårgrønnsaker

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste

Risotto er en rett mange er unødig engstelig for. Det er nemlig en rimelig enkel og rask rett som passer like godt til hverdags som til fest. Følg tipsene våre og se at du har perfekt risotto på under 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er
+
Ukens vin

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er

199,90 er en gavepakke med tanke på konsentrasjon og fylde fruktighet i denne rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillas fylt med så mye godt som her er et vellykket alternativ til taco
Dagens rett
Tortillas med mexicansk kyllingfyll

Tortillas fylt med så mye godt som her er et vellykket alternativ til taco

Å servere kyllingen på mexicansk vis, er en god erstatning eller variasjon til taco.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rabarbra er perfekt i en margarita
Ukens drink
Rabarbramargarita med og uten alkohol

Rabarbra er perfekt i en margarita

Denne lekre drinken kan også lages som en alkoholfri utgave til de som vil slippe, minste og de som kjører.

Les hele saken