Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc

88 POENG
Varenummer: 5485201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
88 POENG
Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc

En syrlig og salt bunnfallspreget chenin som løfter seg med dekantering og som tåler 5-6 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Klar naturvinkarakter (særlig det volatile preget) med bunnfallstoner, sitrus, eple, saltmineraler. Med luft kommer frukten mer fram.
Smak
Fyldig med god syrlighet og klare bittertoner, god tørrhet og leskende preg, syrlig-salt ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En litt mer volatil karakter enn sist, men også veldig mye smak som fansen vil elske. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett volatil med fine salttoner, grønt eple.
    Smak: Fyldig følger duften, god syre, noe volatil, fine salttoner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 17. juli 2018
    En kul vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Uklar varmgul. Litt reduktiv, godt med fruktskallpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, som duften, fin syre, godt med fruktskall i finishen som er tørr med en del tørket frukt og blomster.
    Bruksområde: Vegetar, røykelaks.
  • 31. Mai 2017
    En spennende og god oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Godt preg av tørket frukt, aprikos, mango, trevirke.
    Smak: God munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak, sitter godt og lenge med blomster og pent preg av fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Sterk paprika er et annet kjennetegn på en gulasj. I denne oppskriften er det brukt tabasco og chili. Foretrekker du en mildere smak, er paprikabasert en god løsning

  • 30 minutter

    Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.

  • 1 time 40 minutter

    Ribba smaker nesten bedre dagen derpå når den blir glasert i deilige asiatiske smaker og pakket inn i myke bao buns. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.

  • 30 minutter

    Supersunn festmat som inneholder masse sjømat, grønnsaker, og grove karbohydrater, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.

Forsiden akkurat nå
Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
+
Godbiter i pollisten

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre

Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne franske salaten er som et helt måltid
Dagens rett

Denne franske salaten er som et helt måltid

Salater fungerer som fullverdige middager, spesielt dersom du legger til et par ovnsbakte poteter, bacon og egg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken