Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Rsl Kab

92 POENG
Varenummer: 5724801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.00 kr
92 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Rsl Kab

En strålende og lovende kabinett-legende som har vokst det siste året og som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. mars 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8 % vol.
Sukker
49 gram per liter
Syre
8.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og konsentrert duft med super dybde, flotte saltmineraltoner, litt røyk, god syrlig eplefrukt.
Smak
Stor og kjøttfull med flott frukt godt med stoff, svært lang og kjøttfull ettersmak, god syre og sødme i finishen.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En flott og lovende kabinett som tåler 8-10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med elegant jordsmonnspreg, god transparent og kjøttfull frukt.
    Smak: Svært fyldig og kjøttfull med mye frukt, fine syrer, godt med stoff, sitter lenge med god eplefrukt.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 14. desember 2018
    En lekker og kompleks kabinett som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og litt lukket, tydelig skiferpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott syre, godt med salt, mye røyk, intens og kul, lang ettersmak med flott fedme, avslutter med fin syrlighet og skallpreg.
    Bruksområde: Ost, asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Rollmops er en tysk silderett som skal stamme fra Berlin. Serveres med kokte poteter og skarp saus, eller en rømmesaus.

  • 25 minutter

    Dette er en wokgryte som får smaksløkene til å våkne med sitt Indonesiske særpreg. Et raskt mettende og utrolig deilig måltid.

  • 30 minutter

    Sommerruller betyr masse deilige grønnsaker med utgangspunkt i nykål eller sommerkål, og en wokpanne eller en glovarm stekepanne.

  • 15 minutter

    Dette er en nydelig variant av den klassiske kinesiske retten crispy duck. Her får deilig vilt reinsdyrkjøtt skinne sammen med fruktig hoisinsaus og frisk agurk og vårløk.

  • 20 minutter

    Okonomiyaki er en pannekakeliknede rett fra Japan der finsnittet kål blir blandet med pannekakerøre og valgfritt fyll, før det hele stekes på en teppan - japans svar på en steketakke.

  • 1 time 30 minutter

    Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.

  • 30 minutter

    Bibimbap er en enkel og fristende risrett som bør kunne bli en favoritt også på norske middagsbord.

  • 1 time 20 minutter

    Congee er kinesernes svar på risgrøt. Den serveres ikke med sukker og kanel, men med salt tilbehør. I denne oppskriften er grøten smaksatt med kyllingkraft og toppet med sprøstekt kjøttdeig, posjert egg og ingefær.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken