Ojai Fe Ciega Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 8286601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 594.90 kr
91 POENG
Ojai Fe Ciega Pinot Noir

En god ung lett eiket utgave av denne pinoten som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Elegant med fine eiketoner over jordsmonn og god frukt.
Smak
Stor og myk med fin sødme, litt eik, god munnfølelse lang med lett sødme.
Bruksområde
Entrecote, biff.

Tidligere tester

  • 11. februar 2020
    En deilig og bløt pinot som trenger et opphold i karaffel og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Litt jordsmonnspreget duft over modne lyse frukttoner, integrert eik.
    Smak: Fyldig med mye frukt, fin syre, god munnfølelse, god frukt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En herlig og karaktersterk pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere klar ung rød. Intens og flott syrlig rød og mørkere frukt, godt jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og deilig frukt, stor mykhet, flott åpen karakter, deilig og kjøttfull lang og lekker med integrert eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En lekker og svært innsmigrende kjøttfull pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med noe eik, ung og litt lukket.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre leskende og god, sitter godt og lenge med masse bringebær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 15. januar 2018
    En lekker og svært innsmigrende kjøttfull pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med noe eik, ung og litt lukket.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre leskende og god, sitter godt og lenge med masse bringebær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 594.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken