Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore

87 POENG
Varenummer: 9434201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore

En modenfruktig valpo som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Croatina 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Myke modne kirsebær, lett jordsmonn og trevirke
Smak
Fyldig og moden som duften, fin tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En deilig og myk fyldig valpo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt og myk duft med modne toner.
    Smak: Fyldig og myk med deilig frukt, fin syre, kjøttfull karakter, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, svin.
  • 02. mars 2019
    En lekker valpolicella som er omtrent som en Volnay-pinot. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant med fint preg av rød og mørkere saftig frukt, kirsebær, ganske så lekker.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, god fylde, leskende og deilig med god mykhet i frukten, slanke tanniner, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Derfor blir Ravioli med steinsopp ekstra godt.

  • 50 minutter

    Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

  • 45 minutter

    Coq au vin eller kylling i rødvin lages som navnet antyder med vin i gryta. Velg gjerne en saftig vin uten fatpreg og helst ikke for tanninrik. Her er oppskriften.

  • 5 minutter

    Kjøper du en hel kylling kan du lage et skikkelig festmåltid og pesto er selvfølgelig det som setter skikkelig smak. Det er enklere enn du tror, bare prøv denne oppskriften selv.

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6