Porzelt Klingenmünster Silvaner Muschelkalk

88 POENG
Varenummer: 8303101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
88 POENG
Porzelt Klingenmünster Silvaner Muschelkalk

En syrefrisk men også myk og fyldig mineralsk silvaner, tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 05. Mai 2025
Importør
Wine-Oh AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Klingenmünster
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Silvaner 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med blomster og skoggrønt, mineralsk
Smak
Fyldig og myk fruktig smak som duften med godt bitt, sitrus og skoggrønt, god tørrhet og fasthet utover
Bruksområde
Osteretter

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En kul silvaner som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Intens med god druekarakter, fin dybde, syrlig preg og lett grønt.
    Smak: Stor fylde, flott frukt god dyde, god konsentrasjon, lang stofflig frisk ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, osteretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Pannekaker kan også gratineres, og de kan til og med ha reker som topping.

  • 30 minutter

    Blomkålsuppe er både rik på smak og en mettende middagsrett. Her gir vi den et lite ekstra piff. Du og dine blir garantert fornøyd.

  • 40 minutter

    Det er neppe noen rett som er enklere å få til god smak på enn løksuppe. Og som ikke minst der ingrediensene er tilnærmet et nullbudsjett.

  • 30 minutter

    Denne varianten av fondue er en sveitsisk spesialitet. Det er så sosialt å sitte rundt bordet og kose seg med denne retten.

  • 40 minutter

    Har du rester etter grillfesten som pølser, kjøtt eller bare grønnsaker kan du bruke de i denne smuldrepaien. Garantert stor omsetning.

  • 45 minutter

    Raske, velsmakende retter er deilig på travle hverdager, og gratenger er perfekte til å bruke opp rester etter tidligere middager på. Her er oppskriften på skinkegrateng

Forsiden akkurat nå
Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken