Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Sancerre

Riffault Les Quarterons Sancerre

89 POENG
Varenummer: 9751801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.80 kr
89 POENG
Riffault Les Quarterons Sancerre

En veldig annerledes sancerre som tŒler 6-7 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
Produsent
Etienne Riffault
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Aromatisk og floral med mye syrlig frukt, urter, blomster,
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, lang ettersmak, sitter godt lenge og aromatisk.
Bruksområde
Røykelaks, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En herlig sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med flotte blomstertoner, mineraler.
    Smak: Fyldig med fint skallpreg, god syre, godt med tørrhet, frisk finish med lett fruktsødme.
    Bruksområde: Røykelaks, gode fiskeretter.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med gode frukttoner, blomster.
    Smak: Fyldig og fet med god syre, godt med stoff, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Røykelaks, rakfisk.
  • 10. januar 2015
    En svært parfymert sancerre, åpen og moden, tåler fem. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Varm gul. Moden duft søte gule frukter, fin karakter.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, mye stoff, fast og frisk lang ettersmak, veldig parfymert.
    Bruksområde: Røykt laks, asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.80

Mat som passer

  • Den gode franske løksuppe

    Den gode franske løksuppe

    4
    30 minutter

    Du lager neppe en løksuppe raskere enn denne. Dessuten er det slik franskmennene lager den. ingrediensene koster bortimot null.

  • Røkt kolje med escalivada

    Røkt kolje med escalivada

    4
    30 minutter

    Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.

  • Ost- og løkpai

    Ost- og løkpai

    4
    1 time

    Pai er veldig populært og tilsvarende enkelt å servere. Denne bli ekstra god hvis du følger vår oppskrift.

  • Ceviche som på Hitchhiker

    Ceviche som på Hitchhiker

    4
    15 minutter

    Den peruanske kjendisretten ceviche har høy trendfaktor. Den syrlige smaken i kombinasjon med chilikick er som skapt for opphisset stemning.

  • Grønnkålpizza

    Grønnkålpizza

    5
    1 time

    Lag en pizza der grønnkål nesten alene spiller hovedrollen. Denne kålen har nemlig så mye smak og struktur at den erstatter både urter og kjøtt på pizzaen. Du kan selvfølgelig toppe med rester fra tidligere kjøttmiddager.

  • Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    4
    3 timer

    Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender
Ukens drink

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender

Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.

Les hele saken