Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Veneto /
Soave Classico

Suavia Monte Carbonare Soave Classico

Name: Suavia Monte Carbonare Soave Classico
SKU: 4422201
Price: 309.700000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4422201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 309.70 kr

86 POENG

En fyldig en tanke stor soave som tåler 4-5 år. Koster 199 taxfree

2020-årgang Smakt 27. september 2022

Produsent

Az. Agr. Suavia

Importør

Grand Wines AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Soave Classico

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Bløt og moden lys frukt.

Smak

Rund og bløt med lett sødme, lette bittertoner, noe appelsinfrukt mot slutten.

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En flott og litt annerledes soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin karakter, god dybde i mineralpreget.

Smak: Fyldig som duften, god syre, lett saltpreg, mye stoff, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar.
15. mars 2018

En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt intenst mineralpreg, god syrlig frukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med vegetar eller sjømat.
24. april 2014

En flott soave for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med en del flint.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fruktig utover, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 309.70

Mat som passer

Gratinert aubergine med couscous

5

1 time

Denne retten med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.
Carbonara chorizo

4

20 minutter

Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.
Sandwich med grillet aubergine og halloumi på hummus

5

30 minutter

Aubergine, hummus og halloumi gjør disse sandwichene ekstra mettende - helt uten kjøtt, men altså ikke veganske.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken