Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Veneto /
Soave Classico

Suavia Monte Carbonare Soave Classico

Name: Suavia Monte Carbonare Soave Classico
SKU: 4422201
Price: 259.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 4422201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

89 POENG

En fyldig og kjøttfull soave, tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 15. mars 2026

Produsent

Az. Agr. Suavia

Importør

Cool Beverage Company AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Soave Classico

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Rikere og konsentrert duft , lett parfymert med god modenhet i frukten

Smak

Stor og myk kjøttfull smak med fin myk syre, fint bitt, godt preg av mineraler utover, lang

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

27. september 2022

En fyldig en tanke stor soave som tåler 4-5 år. Koster 199 taxfree (2020)

86 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Bløt og moden lys frukt.

Smak: Rund og bløt med lett sødme, lette bittertoner, noe appelsinfrukt mot slutten.

Bruksområde: Vegetar
17. juli 2020

En flott og litt annerledes soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin karakter, god dybde i mineralpreget.

Smak: Fyldig som duften, god syre, lett saltpreg, mye stoff, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar.
15. mars 2018

En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt intenst mineralpreg, god syrlig frukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med vegetar eller sjømat.
24. april 2014

En flott soave for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med en del flint.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fruktig utover, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Gratinert aubergine med couscous

5

1 time

Denne retten med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.
Carbonara chorizo

4

20 minutter

Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.
Sandwich med grillet aubergine og halloumi på hummus

5

30 minutter

Aubergine, hummus og halloumi gjør disse sandwichene ekstra mettende - helt uten kjøtt, men altså ikke veganske.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt

La deg ikke avskrekk av at det er sardiner på toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepølse eller hva med tørket tang?

Les hele saken