Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Veneto /
Soave Classico

Suavia Monte Carbonare Soave Classico

Name: Suavia Monte Carbonare Soave Classico
SKU: 4422201
Price: 310.400000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4422201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 310.40 kr

86 POENG

En fyldig en tanke stor soave som tåler 4-5 år. Koster 199 taxfree

2020-årgang Smakt 26. september 2022

Produsent

Az. Agr. Suavia

Importør

Grand Wines AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Soave Classico

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Bløt og moden lys frukt.

Smak

Rund og bløt med lett sødme, lette bittertoner, noe appelsinfrukt mot slutten.

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En flott og litt annerledes soave som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin karakter, god dybde i mineralpreget.

Smak: Fyldig som duften, god syre, lett saltpreg, mye stoff, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar.
15. mars 2018

En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt intenst mineralpreg, god syrlig frukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med vegetar eller sjømat.
24. april 2014

En flott soave for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med en del flint.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fruktig utover, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 310.40

Mat som passer

Gratinert aubergine med couscous

5

1 time

Denne retten med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.
Carbonara chorizo

4

20 minutter

Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.
Sandwich med grillet aubergine og halloumi på hummus

5

30 minutter

Aubergine, hummus og halloumi gjør disse sandwichene ekstra mettende - helt uten kjøtt, men altså ikke veganske.

Forsiden akkurat nå

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken