Pollisten /
Øl /
Surøl /
Belgia /
Øvrige

Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

Name: Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne
SKU: 9792901
Price: 210.200000 NOK

92 POENG

Varenummer: 9792901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 210.20 kr

92 POENG

Et fantastisk deilig øl. Kan fint drikkes nå eller lagres i opptil 8 år.

Smakt 27. august 2020

Produsent

Gueuzerie Tilquin

Importør

Cask AS

Land

Belgia

Område

Øvrige

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Gyllen. Urter, sjø, sitroner og fat.

Smak

Deilige kremede bobler, frisk syrlighet som blir rundet av med deilig fatpreg. God lengde.

Bruksområde

Aperitiff, sjømat, kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En klassisk og veldig kul ølstil som tåler 5-6 år. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gyllen. Ganske fyldig duft av malt og korn med en syrlig snert.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon og stofflighet, tørr finish.

Bruksområde: Saftig kylling, lam, fetere ost.
25. oktober 2012

For de mest hardbarka surøl-tilhengerne. (2010) (2010)

85 POENG

Farge og duft: Uklar varmgyllen. Klassisk gueuzeduft.

Smak: Syrlig duft med stort godt skum, fin friskhet og god fasthet, men litt vel bitter i finishen.

Bruksområde: Fet mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 210.20

Mat som passer

Stekt sopp med hvitløk

4

15 minutter

I Spania heter denne retten champiñones al ajillo og kan lages med sjampinjong eller annen type sopp, men steinsopp er kongen.
Kylling i rødvin - Coq au vin

4

1 time 20 minutter

Coq au vin, med opphav fra Burgund, er en svært smakfull gryterett. Hovedingrediensen i denne oppskriften er kylling, rødvin og en masse annet snadder.
Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré

4

6 timer

Det tar tid å lage denne retten, men du verden, hvor godt dette er, Den som venter på noe godt..
Lam med mojo og saltkokte poteter fra Kanariøyene

4

45 minutter

Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.
Ertesuppe med rotgrønnsaker

4

2 timer

Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.
Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

4

3 timer

Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.
Pasta boscaiola

4

15 minutter

Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Dagens rett

Shakshuka

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.

Les hele saken