Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Øl  / 
  3. Surøl  / 
  4. Belgia  / 
  5. Øvrige

Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

92 POENG
Varenummer: 9792901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 210.20 kr
92 POENG
Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

Et fantastisk deilig øl. Kan fint drikkes nå eller lagres i opptil 8 år.

Smakt 27. august 2020
Produsent
Gueuzerie Tilquin
Importør
Cask AS
Land
Belgia Belgia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Urter, sjø, sitroner og fat.
Smak
Deilige kremede bobler, frisk syrlighet som blir rundet av med deilig fatpreg. God lengde.
Bruksområde
Aperitiff, sjømat, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En klassisk og veldig kul ølstil som tåler 5-6 år. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gyllen. Ganske fyldig duft av malt og korn med en syrlig snert.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon og stofflighet, tørr finish.
    Bruksområde: Saftig kylling, lam, fetere ost.
  • 25. oktober 2012
    For de mest hardbarka surøl-tilhengerne. (2010) (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Uklar varmgyllen. Klassisk gueuzeduft.
    Smak: Syrlig duft med stort godt skum, fin friskhet og god fasthet, men litt vel bitter i finishen.
    Bruksområde: Fet mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.20

Mat som passer

  • Stekt sopp med hvitløk

    Stekt sopp med hvitløk

    4
    15 minutter

    I Spania heter denne retten champiñones al ajillo og kan lages med sjampinjong eller annen type sopp, men steinsopp er kongen.

  • Kylling i rødvin - Coq au vin

    Kylling i rødvin - Coq au vin

    4
    1 time 20 minutter

    Coq au vin, med opphav fra Burgund, er en svært smakfull gryterett. Hovedingrediensen i denne oppskriften er kylling, rødvin og en masse annet snadder.

  • Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré

    Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré

    4
    6 timer

    Det tar tid å lage denne retten, men du verden, hvor godt dette er, Den som venter på noe godt..

  • Lam med mojo og saltkokte poteter fra Kanariøyene

    Lam med mojo og saltkokte poteter fra Kanariøyene

    4
    45 minutter

    Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.

  • Ertesuppe med rotgrønnsaker

    Ertesuppe med rotgrønnsaker

    4
    2 timer

    Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.

  • Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    4
    3 timer

    Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.

  • Pasta boscaiola

    Pasta boscaiola

    4
    15 minutter

    Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken