84 Poeng

Zenato Valpolicella Classico Superiore 2015

Varenummer: 3468801 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 163,00 kroner
En god og bløt vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Zenato
Importør Fine Brands AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Valpolicella
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer Corvina 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 5%, Molinara 5%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 5.6 gram per liter
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Dypere rød. God saftig mørkere bærduft.
Smak Fruktig og bløt med fin syre, integrert sødme, sitter godt.
Bruksområde Pasta.
Lagring 8-12 md lagring i eikeliggere (33-50 hl), 3-6 md flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
31. mai 2017
En smaksrik valpolicella som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rød. Fin duft med noe trevirke, moden rød og mørkere frukt.
  • Smak Sødmefylt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig med litt trevirke, sitter bra.
  • Bruksområde Grillmat, pasta.
85 Poeng
26. september 2016
En god vin som er best innen 3 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp klar rød. Saftig og god duft med fint preg av litt sjokolade, fint jordsmonnspreg, god frukt.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, bra lengde, touch av eikekrydder i finishen.
  • Bruksområde Grillmat, pasta med kjøttsaus.
82 Poeng
19. april 2016
En ok valpo. Best innen 2. Vel verd risen. (2013)
  • Farge og duft Klar varm rød. Moden lett utvikleøt med noe trevirke, jordlig preg.
  • Smak Bløt med bra frukt, moden karakter, litt sødme, saftig og god med litt trevirke i finishen.
  • Bruksområde Grillet lyst kjøtt, pasta.
84 Poeng
4. mars 2014
Litt rustikk, men god, best nå. Godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Klar ung rød. Fin moden duft med litt jordmonn, litt stall, trevirke, bra karakter.
  • Smak En del brettanomycespreg i starten, prikker litt, moden men god syre, god munnfølelse, frisk fast finish.
  • Bruksområde Gryter, lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar dyp ung rød. Fin klassisk valpolicelladuft med godt friskt preg, røde kirsebær, trevirke, også mørke toner.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, fine tanniner, fin fasthet, sitter godt og lenge med noe mokkasødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Kalkun, lyst kjøtt, pasta, småretter.
Vurdering: En svært vellykket valpolicella for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (Ukens vin - 28.12.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar rød. Modne kirsebær og litt stall i duften, men åpner seg med luft.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god, modent bærfruktig preg, sitter godt med fin friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En god valpo for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (07.02.11)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin om enn litt rustikk duft av mokka, kaffe, lær, stall og modne bærtoner.
Smak: Bløtt anslag, lett sødme, myk men med fine syrer, bløte tanniner, mye søte animalske toner, også lett eksotisk preg, god stofflighet, mye mokka i finishen som er lang. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fasan, due, kalkun. Torsk.
Vurdering: En myk og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (10.12.08)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar dyp rød. Varm parfymert duft av søte røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Følger duften, saftig med deilig bærfylde og flotte syrer, den fine bærsødmen holdes i sjakk av syrene og ettersmaken er lang og god. (2003)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt og hvit fisk, særlig torsk.
Vurdering: En vin som aldri skuffer, og i hvert fall ikke i en så rik versjon som 2003 som er fyldigere enn noensinne. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 21.12.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Kompleks duft av røde og mørke bær, særlig kjernefrukt, mandler, samt jordsmonn og urter.
Smak: Saftig godt anslag, følger duften, gode syrer og bløte tanniner, fin fylde og lengde. (2002)
Mat: Lyst kjøtt, gode torskeretter.
Vurdering: Veldig klassisk og god valpolicella. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung, blårød. Lett, frisk duft av røde bær, kirsebær og snev av eik.
Smak: Fruktig med flotte myke syrer og krydder i ettersmaken.
Vurdering: En ok vin som imidlertid mangler litt fasthet. Men prisen er god! (1997).
Mat: Lettere retter av fugl, pasta.
-. 01.09.00

Forsiden akkurat nå

Til toppen