Drikke
41 prosent rabatt

41 prosent rabatt

Denne saftige anvendelige rødvinen bør du plukke med deg fra flyplassen.
Aase E. Jacobsen
06 November 2012 - 11:14

Prunotto Barbera d'Alba 2012 (33021) koster nemlig bare 88 kroner i taxfreebutikken, og det er jo 62 kroner mindre enn på polet. Denne saftige og friske vinen har svært mange bruksområder, fra gode torskeretter til svin, kylling, kalv og pasta med kremet saus.

Finn gode pastaretter her

Fra samme produsent finnes det også en helt fersk barolo, Prunotto Barolo Classico 2008 (33009). Det er imidlertid ikke like mye å spare i prosent for denne, men 54 kroner er fortsatt penger.

Prunotto er en vinprodusent som siden 1994 eies av Antinori. Men starten var i form av et kooperativ som var den dominerende formen for vinproduksjonen i Piemonte på begynnelsen av 1900-tallet. Da kooperativet i kjølvannet av første verdenskrig fikk problemer, vinbøndene ville ikke levere druer lenger, ble det lagt ned.

Les om verdens beste kooperativ

Alfredo Prunotto hadde fulgt kooperativet fra starten og var klar til å ta over. Han drev vinhuset fram til 1956 da han overlot driften til Colla-familien, og det var først fra 1960-tallet at Piemontes nye æra begynte å ta form. Etter Antinoris inntreden er fokuset mer og mer på å utvikle viner fra de såkalte cru-ene, som Bussia for barolo og Bric Turot for barbaresco.

Les om Bussia

Barberaen er imidlertid en blanding av druer fra en rekke vinmarker i Barbaresco, Treiso, Alba og Barolo. Og «standardbaroloen» henter sine fra de kalkholdige jordsmonnene i Monforte, Castiglione Falletto og Serralunga. I et litt utfordrende år som 2008 blir den derfor ekstra syrefrisk, mineralsk og slank.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg
Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du ikke fått nok ribbe?
Dagens rett
Glasert tapasribbe

Har du ikke fått nok ribbe?

Har du fortsatt en juleribbe i kjøleskapet eller rett og slett ikke er gått lei ennå, er dette løsningen: Glasert tapasribbe. Nam.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til and
Tester

Dette drikker du til and

Andevennlige drikkevarer finner du innen alle kategorier og prisklasser. Her har du en rekke forslag som kan kalles allroundere når det er and på menyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg
Ukens drink

Her får du dessert, kaffe og avec i ett og samme glass. Gled deg

Eggnog med en vri som er umulig å ikke bli hekta på. Du kan fint lage den i en bolle og servere den til flere.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her