Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

I vår del av verden yter ikke en vinstokk sitt maksimale før den har passert puberteten og vel så det - ikke så ulikt det som gjelder for oss med beina oppå jorda. Først mellom 12-15 års alder finner vinplanten sitt kvalitetsmessige leie.

Selvsagt godt hjulpet av så vel jordsmonn og klima som av vinbonden. Før det kan den enten være for produktiv eller ustabil, og dermed ikke et foretrukket bidrag til en vin som skal oppfylle forventinger fra forbrukeren.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Den strutter riktignok av vitalitet som enhver ungdom, men er allerede en holden vin med flott preg av kirsebær og kirsebærkjerner samt litt fat.

Saftigheten er stor men den har likevel god fylde og fine tanniner. En behagelig fruktsødme gjør den til en veldig god og anvendelig matvin. Alt fra sofakos til kjøttgryter, og selvsagt det meste fra det italienske kjøkken.

Jordsmonnet varierer fra kalk og rød leire i noen parseller til hvit leire med vulkansk innslag i andre. Begge tilhører de beste jordsmonnstypene for Valpolicella. I tillegg er årgangen svært vellykket i området.

2004 står i stor kontrast til 2003 som er aktuell årgang for de to andre vinene til Musella. Den friske kirsebærkarakteren er her byttet ut med syltete og varme eksotiske toner. Annerledes men vel verd å prøve.