Asparges med skinke og parmesan
Fremgangsmåte
- Asparges kokes et par minutter i kokende vann med litt salt og sukker i. Det er en fordel å koke i en høy kjele slik at tuppene holder seg fine.
- Avkjøles i iskaldt vann ca. 1 minutt.
- Fordel de ferdig kokte aspargesene over på fire tallerkener.
- Legg over en skive spekeskinke pr. porsjon og dryss over reven fersk parmesanost.
- Drypp over noen dråper god olivenolje.
Retten serveres med fersk gjærbakst.
Her er mange deilige retter med asparges
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
80 POENG