Det er nesten ikke mulig å spise blåskjell for ofte. Det er heller ikke mulig å bli lei siden denne råvaren lar seg bruke i så mange forskjellige sammenhenger. Dagens middagsforslag tilhører de mer raffinerte, men vi har selvsagt enklere løsninger.
Og husk at har du ikke safran, kan du bruke gurkemeie som gir samme intense gulfarge, men en litt annen smak.
