Dagens rett

Foto: (Yulia_Davidovich)

Lag noe som lyser opp i januarmørket av ingredienser du allerede har i huset

Alle har tunfisk på boks som del av kriselageret. Hvis ikke er det noe som er lett å få tak i. Investeringen tilpasses lommeboka, alt fra en tier til hundrelappen.

02 Januar 2024 - 01:00

Dagens rett

Den beste hermetiske tunsfisken både smaker og koster mer, men i januar er det ikke alle som er klar for noen form for utskeielser. Så da kan du pimpe opp billigtunfisken med ingrediensene i dagens oppskrift. Januars tilbud av solmodne tomater er ikke det beste, men velg de med mest intens rødfarge. Kanskje ta en titt i matredderhjørnet i butikken, der kan du finne butikkmodne tomater, og de er bedre enn de harde/knapt modne oransje.

Bifftomater med tunfisksalat - fylt eller som salat

Fremgangsmåte

Skjær lokk av tomatene og hul ut innmaten. Ta vare på innmaten og klem ut saften til tunfisksalaten.
Dryss litt salt oppi tomatene og legg dem opp/ned så noe av saften trekkes ut. Ta vare på denne saften også.
Hvis du velger å løse den som en salat hvor alt blandes, skjæres tomatene i båter, fjern midtstilken.
Bland forsiktig alt til salaten.
Fyll tomatene og legg på lokk - eller bland tomat og tunfisksalat i en salatbolle.
Anrett på salatblad med egg og oliven.

iStock-1245720585.jpg [263.66 KB]

Mange deilige retter med tunfisk finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Balholm Sprudlande Bringebær Limonade

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 95.30 kr Basisutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

87 POENG
Balholm Handverkcider med bær

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 84.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Planeta Rosé

Italia

Volum: 1.50 l Pris: 349.90 kr Uten utvalg

85 POENG
Planeta La Segreta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Ukens drink

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken