Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brun rom 7 år og eldre

Dette er ikke rom for nybegynnere. Det er heller ingen ensartet kategori for her er alt fra sødmefylt og rik rom som kan erstatte XO-cognacen til komplekse utgaver som nytes på samme måte som en single malt cask strength.
Redaksjonen
14 September 2007 - 10:01

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Brun rom 7 år og eldre

÷ (92p)
El Dorado 15 Year Old Rum
Demerara Dist.
Guyana
43955 Vectura - kr 484,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Mørk brun med grønnskjær. Edel og samtidig skarp duft med masse frukt, særlig tropisk, knekk, trekrydder, røyk, blomster og mørk sjokolade.
Smak: Rikt sødmefylt anslag, lagret preg, rik romkarakter, en del fatkrydder mot slutten, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koserom.
Vurdering: En veldig rik rom med balansert sødme. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Satt sammen av ulike elementer som er min. 15 år gamle.
Bestill her:

÷ (91p)
Trois Rivières 10 ans
Trois Rivières
Martinique
47949 Bakken Vin & Gourmet - kr 610,50 (70cl)
Bestillingsutvalg (utgått)
Bakken Vin & Gourmet
Farge og duft: Gyllenbrun. God duft av gule epler, sitrus, krydder og godt integrert fat.
Smak: Fint anslag, god friskhet og fruktighet, avstemte aromaer, tørket frukt og brent tre i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En ærlig rom for den som liker en frisk stil. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sugar cane
Alkoholinnhold: 42,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Rhum J.M. Reserve Speciale
Rhum J.M.
Martinique
47738 VSD - kr 769,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllen. Svært kompleks lagret duft av gule epler, eplekjeller, blomster, sitrus, appelsinskall, trevirke og tobakk.
Smak: Robust anslag, tydelig alkohol, stor fylde og bredde, god syrlighet, en del fat i finishen, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene, meditasjonsrom, gjerne med noen dråper vann.
Vurdering: En rom for den som ikke er skvetten. (UÅ) (31.01.2006)
Alkoholinnhold: 47,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Mount Gay Extra Old Rum
Mount Gay Distillerie Ltd
Barbados
20331 Vectura - kr 334,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mørk gyllenbrun med lysere kant. Rik duft av krydder, trevirke, hamp, appelsinskall, blomster, sjokolade og kaffe.
Smak: Godt anslag, ganske fyldig, en del sødme, også fra alkoholen, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene, gjerne med en litt rustikk sigar.
Vurdering: En god og rik rom på den maskuline siden. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: 100% sukkermelasse
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret 12 - 17 år på fat av amerikansk hviteik.
Bestill her:

+ (88p)
Havana Club 7 Años
La Habana
Cuba
30024 VSD - kr 347,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllenbrun. Småkompleks duft av karamell, appelsinskall, sjokolade, røyk, nybakt brød, vanilje og nøtter.
Smak: Bløtt og elegant anslag, velintegrert fat, balansert sødme, fin ren fruktighet, sitter lenge med fin tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround, men ikke sammen med de kraftigste aromaene.
Vurdering: En svært godt sammensatt rom. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 års fatlagring.
Bestill her:

+ (88p)
Ron Matusalem Clasico 10 Years Old
Matusalem
USA
32148 Vectura - kr 369,80 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Flott fruktig duft med fin sødme og fatpreg, blomster, kokos og hamp.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, stor fruktighet, varm stil, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ganske søt og varm rom men likevel god. (UÅ) (31.01.2006)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Cruzan Single Barrel Estate Rum
Cruzan Rum Dist.
USA
46475 VSD - kr 489,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys brun. Ren og rik duft med noe krydder, mokka, lys sjokolade, trevirke, hamp og appelsinskall.
Smak: Rikt krydret anslag, mye mokka og sjokolade som holder seg helt ut i slutten, god fatsødme og krydderpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Koserom.
Vurdering: En tanke polert men veldig lett å like - særlig for de som liker krydder og sjokolade. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerrør
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Ron Varadero 7 Anos
Illva Saronno
Cuba
50041 Vectura - kr 372,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Gyllenbrun. Bløt og småkompleks duft med noe krydder, mørk sjokolade, og tørketfrukt.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, stor viskositet, godt fatpreg samt litt alkohol i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drinker hvor fyldig romsmak er ønsket.
Vurdering: Et trygt valg. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse.
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Ron Matusalem Gran Reserva
Matusalem
USA
32765 Vectura - kr 399,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Rik søtlig fruktduft med tørket tropisk frukt, limeskall, trevirke og kaffe.
Smak: Fruktig anslag, ren bløt og behagelig, godt fatpreg, sitter godt med en del sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene, sammen med en krydret sigar.
Vurdering: Mangler noe kompleksitet og er litt vel søt. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 års fatlagring i solerasystem.
Bestill her:

(84p)
Plantation Jamaica 8 Years Old Reserve Rum
Ferrand
Frankrike - Jamaica
13309 Vectura - kr 359,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllen med brunskjær. Relativt rik god duft med fine fataromaer og en del søte frukttoner i retning svisker.
Smak: Fint anslag, mye fruktsødme, særlig svisker, en del fataromaer og brentpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene med en litt skarp sigar eller en hardt brent espresso.
Vurdering: En rund og sødmefylt rom. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerroer
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 års lagring i små eikefat fra limousin.
Bestill her:

÷ (82p)
Bacardi 8 Reserva Superior
Bacardi-Martini
Bahamas
32376 Vectura - kr 350,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bacardi-Martini
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott rik duft med noe kokos, sitrus, kaffe og vanilje.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, en del fat, men sødmen tar litt overhånd. (UÅ)
Bruksområde: Drinker hvor mye sødme ønskes, sammen med en rustikk sigar eller espresso.
Vurdering: Duften er svært lovende men smaken er i søteste laget. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerrør.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 år på eikefat
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

low_calorie_mud_cake.jpg
Ukens kake
Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Disse 1040 produktene kan du velge mellom fra fredag 5. mars

Kos deg med viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

UGB921-16x9.jpg
Godbiter i pollisten
Noe ekstra prisgunstig og solid til vinkjelleren.

Dette er et ypperlig alternativ når Burgund-pinot er for dyrt

En beaujolais fra en av de fremste cru-ene byr på fantastisk valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

UV020321-16x9.jpg
+
Ukens vin

Knallkjøp til sjømaten

Disse Savoie-vinene er blant vinterens aller beste kjøp.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her