Brun rom 7 år og eldre

Dette er ikke rom for nybegynnere. Det er heller ingen ensartet kategori for her er alt fra sødmefylt og rik rom som kan erstatte XO-cognacen til komplekse utgaver som nytes på samme måte som en single malt cask strength.
Redaksjonen
14 September 2007 - 11:01

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Brun rom 7 år og eldre

÷ (92p)
El Dorado 15 Year Old Rum
Demerara Dist.
Guyana
43955 Vectura - kr 484,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Mørk brun med grønnskjær. Edel og samtidig skarp duft med masse frukt, særlig tropisk, knekk, trekrydder, røyk, blomster og mørk sjokolade.
Smak: Rikt sødmefylt anslag, lagret preg, rik romkarakter, en del fatkrydder mot slutten, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koserom.
Vurdering: En veldig rik rom med balansert sødme. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Satt sammen av ulike elementer som er min. 15 år gamle.
Bestill her:

÷ (91p)
Trois Rivières 10 ans
Trois Rivières
Martinique
47949 Bakken Vin & Gourmet - kr 610,50 (70cl)
Bestillingsutvalg (utgått)
Bakken Vin & Gourmet
Farge og duft: Gyllenbrun. God duft av gule epler, sitrus, krydder og godt integrert fat.
Smak: Fint anslag, god friskhet og fruktighet, avstemte aromaer, tørket frukt og brent tre i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En ærlig rom for den som liker en frisk stil. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sugar cane
Alkoholinnhold: 42,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Rhum J.M. Reserve Speciale
Rhum J.M.
Martinique
47738 VSD - kr 769,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllen. Svært kompleks lagret duft av gule epler, eplekjeller, blomster, sitrus, appelsinskall, trevirke og tobakk.
Smak: Robust anslag, tydelig alkohol, stor fylde og bredde, god syrlighet, en del fat i finishen, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene, meditasjonsrom, gjerne med noen dråper vann.
Vurdering: En rom for den som ikke er skvetten. (UÅ) (31.01.2006)
Alkoholinnhold: 47,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Mount Gay Extra Old Rum
Mount Gay Distillerie Ltd
Barbados
20331 Vectura - kr 334,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mørk gyllenbrun med lysere kant. Rik duft av krydder, trevirke, hamp, appelsinskall, blomster, sjokolade og kaffe.
Smak: Godt anslag, ganske fyldig, en del sødme, også fra alkoholen, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene, gjerne med en litt rustikk sigar.
Vurdering: En god og rik rom på den maskuline siden. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: 100% sukkermelasse
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret 12 - 17 år på fat av amerikansk hviteik.
Bestill her:

+ (88p)
Havana Club 7 Años
La Habana
Cuba
30024 VSD - kr 347,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllenbrun. Småkompleks duft av karamell, appelsinskall, sjokolade, røyk, nybakt brød, vanilje og nøtter.
Smak: Bløtt og elegant anslag, velintegrert fat, balansert sødme, fin ren fruktighet, sitter lenge med fin tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround, men ikke sammen med de kraftigste aromaene.
Vurdering: En svært godt sammensatt rom. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 års fatlagring.
Bestill her:

+ (88p)
Ron Matusalem Clasico 10 Years Old
Matusalem
USA
32148 Vectura - kr 369,80 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Flott fruktig duft med fin sødme og fatpreg, blomster, kokos og hamp.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, stor fruktighet, varm stil, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ganske søt og varm rom men likevel god. (UÅ) (31.01.2006)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Cruzan Single Barrel Estate Rum
Cruzan Rum Dist.
USA
46475 VSD - kr 489,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys brun. Ren og rik duft med noe krydder, mokka, lys sjokolade, trevirke, hamp og appelsinskall.
Smak: Rikt krydret anslag, mye mokka og sjokolade som holder seg helt ut i slutten, god fatsødme og krydderpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Koserom.
Vurdering: En tanke polert men veldig lett å like - særlig for de som liker krydder og sjokolade. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerrør
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Ron Varadero 7 Anos
Illva Saronno
Cuba
50041 Vectura - kr 372,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Gyllenbrun. Bløt og småkompleks duft med noe krydder, mørk sjokolade, og tørketfrukt.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, stor viskositet, godt fatpreg samt litt alkohol i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drinker hvor fyldig romsmak er ønsket.
Vurdering: Et trygt valg. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse.
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Ron Matusalem Gran Reserva
Matusalem
USA
32765 Vectura - kr 399,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Rik søtlig fruktduft med tørket tropisk frukt, limeskall, trevirke og kaffe.
Smak: Fruktig anslag, ren bløt og behagelig, godt fatpreg, sitter godt med en del sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene, sammen med en krydret sigar.
Vurdering: Mangler noe kompleksitet og er litt vel søt. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 års fatlagring i solerasystem.
Bestill her:

(84p)
Plantation Jamaica 8 Years Old Reserve Rum
Ferrand
Frankrike - Jamaica
13309 Vectura - kr 359,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllen med brunskjær. Relativt rik god duft med fine fataromaer og en del søte frukttoner i retning svisker.
Smak: Fint anslag, mye fruktsødme, særlig svisker, en del fataromaer og brentpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Alene med en litt skarp sigar eller en hardt brent espresso.
Vurdering: En rund og sødmefylt rom. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerroer
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 års lagring i små eikefat fra limousin.
Bestill her:

÷ (82p)
Bacardi 8 Reserva Superior
Bacardi-Martini
Bahamas
32376 Vectura - kr 350,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bacardi-Martini
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott rik duft med noe kokos, sitrus, kaffe og vanilje.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, en del fat, men sødmen tar litt overhånd. (UÅ)
Bruksområde: Drinker hvor mye sødme ønskes, sammen med en rustikk sigar eller espresso.
Vurdering: Duften er svært lovende men smaken er i søteste laget. (UÅ) (31.01.2006)
Laget av: Sukkerrør.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 år på eikefat
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her