Brune akevitter

Redaksjonen
30 November 2007 - 09:00

De mest vellagrete akevittene er ikke noe du setter på bordet sammen med ribba på julaften. Men nordmenns favorittjulespise finner mange andre supre partnere blant disse 22 fatlagrete akevittene.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Brune akevitter

(94p)
Gilde Maquavit
Arcus Produkter
Norge
33743 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig rik fyldig og samtidig elegant duft med masse sitrus, syltet frukt, innslag av tropisk frukt, krydder, karve, fataromaer og røyk,
Smak: Følger duften veldig godt, svært kraftig og rik med mye sjokoladetoner utover, rik og lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En utrolig deilig og innsmigrende akevitt som er den perfekte juleavec. 94 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit, krydder
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Lysholm Throndhjemsaquavit
Arcus Produkter
Norge
6862 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Kompleks og utrolig god duft av sitrus/appelsin, nøtter, karve, nellik, røyk og eik.
Smak: Varmt fyldig anslag, veldig god harmoni mellom duft og smak, balansert sødme, rik og svært lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonsakevitt, velhengt fenalår, pinnekjøtt.
Vurdering: En usedvanlig flott akevitt som helst vil ha litt raffinement i matveien. 91 p (UÅ)
Laget av: Norsk potetsprit pluss krydder.
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md fatlagring.
Bestill her:

÷ (91p)
Sundnæs Kroningsaquavit
Arcus Produkter
Norge
55140 Vectura - kr 399,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Vellagret kompleks duft med delikate krydderaromaer, innslag av nøtter, lær, tørket frukt og eik.
Smak: Veldig kraftig og rikt anslag, stor fedme, intenst krydderpreg men likevel godt avstemt, flotte fataromaer utover, tørr krydret finish. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonsakevitt.
Vurdering: En veldig kraftig og konsentrert akevitt. 91 p (UÅ)
Laget av: Poteter
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

÷ (91p)
Gilde Non Plus Ultra
Arcus Produkter
Norge
12 Vectura - kr 479,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Flott og svært sammensatt duft med appelsinskall, sitrus, karve, krydder, mørk sjokolade, blomster samt edle fattoner.
Smak: Rikt anslag, veldig kompleks med flotte lagrete toner, mye trevirke utover, varm og rik. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonsakevitt.
Vurdering: En akevitt som bærer preg av å ha ligget lenge på fat, men uten at den har tatt skade av det. 91 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Oplandske Rakefisk Aquavit
Arcus Produkter
Norge
39568 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ravgul. Fyldig rik og ganske kompleks duft med en del søte toner fra fat og frukt, appelsinskall, krydder og knekk.
Smak: Følger duften, god sødme, krydret varm og lang finish. (UÅ)
Bruksområde: Smaksrike retter, også røykt mat, koseakevitt.
Vurdering: En stor og fyldig akevitt med alle julearomaene på plass. 89 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit, krydder
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
God Gamal Smaladram
Arcus Produkter
Norge
34245 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mørk gyllen. Flott rik og typeriktig duft med appelsinsødme, karamell, tørt krydder og en del fat.
Smak: Følger duften, fyldig sødmefylt varm og rik med mye krydderpreg, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Vurdering: En stor og kraftig akevitt som krever mye av maten. 89 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit, krydder
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Løiten Linie
Arcus Produkter
Norge
11 Vectura -kr 309,90 (70cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Farge og duft: Dyp gyllen. God sitrus- og krydderduft, blomster, eik og snev av karamell.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, god fylde, småkompleks, fine bittertoner mot slutten, varm og rik finish. (UÅ)
Bruksområde: Allround fet julemat.
Vurdering: En god og skarp akevitt som også er smaksrik. 88 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Nansen Aquavit
Eurowine
Norge
56690 Vectura - kr 319,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Gyllen. Veldig fin men ikke så typisk duft med urter, krydder, blomster og sitrus.
Smak: Sødmefylt anslag, fint fatpreg, røykte toner, godt krydderpreg, fin friskhet, lang ettersmak med god varme og en del parfymerte aromaer. (UÅ)
Bruksområde: Fet fisk, gravlaks, røykelaks, også mild rakefisk.
Vurdering: En litt atypisk men godt laget akevitt på den elegante siden. 88 p (UÅ)
Laget av: Norsk potetsprit, krydder
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Simers Oslo Aquavit
Arcus Produkter
Norge
13203 Vectura - kr 399,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk gyllen. Rik sødmefylt og ganske kompleks duft med innslag av tørket appelsinskall, madeira/sherry, sjokolade nøtter samt røyk.
Smak: Fyldig anslag, ganske rik, alkoholen balanserer sødmen godt, flott krydderpreg, mye fat- og fruktsødme i finishen, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koseakevitt.
Vurdering: En rik og god akevitt. 88 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit, karve, diverse kryddere
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 60 md fatlagring.
Bestill her:

+ (88p)
Gammel Opland
Arcus Produkter
Norge
12303 Vectura - kr 319,90 (70cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Farge og duft: Gyllengul. Frisk god duft med en del appelsinskall, anis og andre kryddere samt trearomaer.
Smak: Bløtt anslag, fin sødme og friskhet, godt krydderpreg, skarp i midten, men likevel harmonisk med fine trearomaer i finishen som varmer godt. (UÅ)
Bruksområde: Ribbe.
Vurdering: En god munnfull. 88 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Gammel Sunnmøring
Oskar Davidsen & Co. Eftef. AS
Danmark
13726 Vectura - kr 275,60 (70cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Gyllen. Fin duft med karve, tørt krydder, søte fattoner.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, varme kryddertoner i midten gir sammen med alkoholen fin tørrhet utover, fint søtlig fatpreg. (UÅ)
Bruksområde: Juletallerken, pinnekjøtt, ribbe med rødkål.
Vurdering: En kraftig og robust akevitt. 87 p (UÅ)
Laget av: Brennevin, urter
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret.
Bestill her:

+ (87p)
Lysholm Linie
Arcus Produkter
Norge
12067 Vectura - kr 309,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Fin ganske delikat krydderduft med noe fatpreg og tydelig sitrus.
Smak: Friskt anslag, en del krydder i midten, deilig lang finish. (UÅ)
Bruksområde: Ribbe, skinkesteik, også fet fisk.
Vurdering: En svært harmonisk akevitt på den friske siden. 87 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Gammel Reserve
Arcus Produkter
Norge
8 Vectura - kr 319,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Nærmest edel lagret duft med balansert fatsødme, sitrusskall, kandisert frukt, krydder og karve.
Smak: Kraftig anslag, mye appelsinsødme, krydderet er godt pakket inn i fat og frukt, sitter lenge, varmer godt. (UÅ)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: En rik akevitt som trenger mat med mye smak og fett. 87 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Oslofjord Aquavit
Gavin
Danmark
13552 Vectura - kr 271,50 (70cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Mørk gyllen. Kraftig duft med mye karve, fat, røyk, appelsinskall og pepper samt noe alkohol.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme, mye karve, god fedme, vokser utover, mye karve i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Ribbe med surkål.
Vurdering: En robust akevitt som trenger en del fedme. 86 p (UÅ)
Laget av: Karve, anis, krydderurter, sprit
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret.
Bestill her:

(86p)
Løiten ***
Arcus Produkter
Norge
2482 Vectura - kr 279,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Behagelig duft av sitrus, fatkrydder, karve, nellik.
Smak: Bløtt anslag, godt fat- og sitruspreg, litt skarp i midten, sitter lenge og varmt. (UÅ)
Bruksområde: Ribbe med surkål,juletallerken.
Vurdering: En litt skarp men god akevitt. 86 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Aalborg Nordguld
V&S Dist.
Danmark
48889 VSD - kr 314,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Søtlig duft av vanilje, karamell, blomster, krydder og nøtter.
Smak: Mildt anslag, noe krydder- og eikepreg, veldig rund, sitter godt med en del lakris i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Julemat med asiatisk vri.
Vurdering: En svært så sødmefylt og rund akevitt. 86 p (UÅ)
Laget av: Kornsprit
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Bergens Aquavit 1818
Arcus Produkter
Norge
34242 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Litt særpreget duft med mye parfymetoner, eik, sitrus og karve.
Smak: Mildt elegant anslag, følger duften, en del sitrusskall og anis i midten, bra friskhet, varm krydret urtepreget finish. (UÅ)
Bruksområde: Fet fisk.
Vurdering: En ganske skarp akevitt alle de sødmefylte aromaene til tross. 86 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit og krydder
Alkoholinnhold: 41,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Gilde Juleakevitt 2007
Arcus Produkter
Norge
5 Vectura - kr 299,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gyllen. Søtlig duft med innslag av karamell, krydder og blomster.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, vokser seg skarpere utover, avslutter varmt og krydret. (2007)
Bruksområde: Lutefisk med full pakke, ribbe.
Vurdering: En juleakevitt for matbordet. 85 p (2007)
Laget av: Norsk potetsprit, diverse krydder
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 14 md lagring i brukte sherryfat.
Bestill her:

(84p)
Norsk Lutefisk Akevitt
Arcus Produkter
Norge
39537 Vectura - kr 329,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk blomster- og sukkertøypreget duft med mildt krydderpreg og noe fat.
Smak: Mildt anslag, veldig bløt gjennom hele smakskurven, lett skarphet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lette retter.
Vurdering: En mild akevitt, også for den som ikke liker for mye karve. 84 p (UÅ)
Laget av: Potetsprit, krydder
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Draug Akevitt
Oskar Davidsen & Co. Eftef. AS
Danmark
13521 Vectura - kr 264,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gavin
Farge og duft: Gyllen. Sitrus, blomster, karve og søtlig fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, dempet krydderpreg, en tanke nøytral, snill finish. (UÅ)
Bruksområde: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: For den som ikke liker den typiske karvepregete akevitten. 83 p (UÅ)
Laget av: Sprit, krydder, urter, dill, farge (e150)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret.
Bestill her:

+ (79p)
Salut Aquavit
Gavin
Norge
44302 Vectura - kr 298,40 (70cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gull. Spesiell parfymert duft.
Smak: Milt nøytralt anslag, svake krydder- og fataromaer, sitter en stund med noe alkohol i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lettere juleretter.
Vurdering: En tanke kommersiell akevitt som mangler litt raffinement. 79 p (UÅ)
Laget av: Karve, anis, krydderurter
Alkoholinnhold: 39,0% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Kjerringö Aquavit
Gavin
Norge
56859 Vectura - kr 298,40 (70cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Ravgul. Ganske nøytral duft med noe søtlig sitrus- og fatpreg.
Smak: Følger duften, litt vel dempet krydderpreg, noe fatpreg, ok finish. (UÅ)
Bruksområde: Lettere juleretter.
Vurdering: For den som liker en nøytral akevitt. 78 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 39,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her