Nå kan du gratis få
godbiter i pollisten
som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. Jacobsen
Foto: Gunnar Mjaugedal
J.L. Vergnon Conversation Blanc de Blancs Grand Cru Brut (93899)
er fruktig og innsmigrende med deilig skum, flott syre og bra stofflighet. En super velkomstdrikk, særlig når velkomsten inkluderer noe å bite i, til forretter eller når du bare er fysen på litt bobler.
Normalt dyrere
Den er laget av bare chardonnaydruer, såkalt blanc de blancs, som vanligvis koster litt mer enn «blandingsvinene», rett og slett fordi det er mer av de røde druene i regionen. Og ikke minst at det er økende etterspørsel etter chardonnay til champagnefremstilling.
Derfor har den kostet mer, hele 40 kroner, men som polkunde nyter du godt av den økte konkurransen i champagnesegmentet. Og denne lave prisen skal visstnok holdes lenge. Norge er et av få vestlige markeder med fortsatt vekst i boblesalget. Enn så lenge er det derfor mulig å få til gode avtaler med produsentene.
Liten produsent
Produsenten J.L. Vergnon er liten og uavhengig med en produksjon på rundt 40.000 flasker. J.L. Vergnon holder til i Les Mesnil-sur-Oger som er selve hjertet i Côtes-des-Blancs, kilden til den beste chardonnayen i Champagne.
Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra
Apéritifs polliste
eller
søke
deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag
, altså
én dag før alle andre
kan lese om det, får du som abonnerer på
godbiter i pollisten
en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt
gratis
.
Les mer her
(klikk) og bli abonnent.
De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det.Les hele saken
I lavlandet er luften tung av syrinduft. Plukk med deg noen blomster og bruk dem til gele - eller bare som pynt til denne lettlagede kaken.Les hele saken
Dette er bare starten for snart er dagensmat.no klar med kjølekontainere på Fornebu og Oslo sentrum, og etter hvert også andre byer, og med matvarer du ikke får tak i andre steder.Les hele saken
Aase E. Jacobsen
Foto: Gunnar Mjaugedal
Frankrike
