Hval er en kontroversiell delikatesse som det er få forunt å kunne nyte, unntatt oss selv og japanerne. Du kan nemlig lage lage de deiligste retter av havets vilt, slik som denne klassiske retten.
Dagens rett
Chili con hval
I dag serverer vi havets vilt på en ny og spennende måte - prøv bare selv.
11 August 2011 - 02:00
Chili con carne med hval
Fremgangsmåte
- Skjær hvalkjøttet i små terninger eller grovmal det på en kjøttkvern.
- Brun kjøtt og løk i olje i en dyp panne. Tilsett hvitløk, tomater, chilipepper, oregano og tomatbønner.
- La alt småkoke noen minutter. Ha til slutt i rød og grønn paprika og kok videre i 1-2 minutter.
- Smak til med salt og pepper og server med ris ved siden av.
Tips: Dersom du ikke har en kjøttkvern kan du kjøre hvalkjøttet med pulsknappen på en foodprocessor til kjøttet er grovmalt.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin