DAGENS RETT: Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror
Dagens rett

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror

Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus som her og toppes med ostesaus. Så er middagen klar.

Det finnes knapt den som ikke liker en eller annen form for pasta, og det finnes utallige varianter av den. Cannelloni er et godt alternativ når du er lei at de lange tynne og heller vil spise med kniv og gaffel. 

Les mer om de forskjellige typer pasta her

Lasagneplater kan brukes til mange retter. Selvsagt også lasagne.

Prøv en av våre oppskrifter på lasagne

Denne vinen smaker himmelsk til pastaretter 

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

 

Cannelloni med svinekjøttdeig

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

400 g
kjøttdeig av svin
1 stk
rødløk
150 g
frisk spinat
1 stk
hvitløk
100 g
kremost
2 ss
revet parmesan
1 ss
margarin til steking
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
12 stk
lasagneplater
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok lasagneplatene i saltet vann tilsatt litt olje. Kok dem ca. 5 minutter.

Dekk et stekebrett eller skjærefjøl med plastfolie og smør olje over. Ta opp lasagneplatene av kjelen og legg platene på brettet/fjøla.

Lag fyllet:
Skjær løken i tynne båter og skyll spinaten. Stek kjøttdeigen i to omganger i en stekepanne sammen med margarin.

Ta opp kjøttdeigen og stek rødløk og hvitløk raskt. Tilsett spinat og smøreost og vend det i pannen.

Ha kjøttdeigen tilbake i pannen og smak til med salt og pepper.

Lag cannellonirullene:
Legg fyllet i en stripe på lasagneplatene og rull sammen. Legg rullene i en ildfast form.

Riv over parmesan og sett formen i stekeovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter.

Server en god salat ved siden av.
 
Se Apéritifs store pastaguide her
 
Tips:
Denne retten kan fint lages uten kjøtt. Da erstatter du det bare med 2 dl kokte linser, bønner eller kikerter.
 
Flere retter med svinekjøttdeig
 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Her får du svært så praktiske kokketips

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Synøve Dreyer

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Cannelloni Dagens rett Kjøttdeig Mat Oppskrifter Pasta

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen